小吃・グルメ・嘉義・阿里山西区

赫赫麺店

Name: 赫赫麺店
Telephone: +886 5 228 3131

ヘーヘーミエンディエン中国語表記：赫赫麵店

嘉義の若者が営む、椒麻ピータン麺と鶏スープ麺が評判の明るい麺店

4.0地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 179 件）

地元の人だけが知っていること

電話で事前に注文してテイクアウトにすれば、到着後すぐに受け取れて行列を避けられる。また、滷味（煮込みの盛り合わせ）を頼むと煮汁の仕上がり待ちで提供がさらに遅れることがある。

嘉義市の延平街にある、若いスタッフが切り盛りする人気の麺店。木目調の明るい内装やタイルの装飾など、昔ながらの薄暗い麺店とは違うおしゃれな雰囲気で、地元の若い世代を中心に開店直後から行列ができます。

看板は花椒のしびれと肉そぼろ、ピータンを絡める椒麻皮蛋麺と、自家製の鶏白湯に海老ワンタンをのせた鶏湯餛飩麺。トマト牛肉麺や紅油抄手、10 元の昔ながらの紅茶も人気です。テイクアウトやデリバリーの注文が多く、混雑時は提供までかなり待つことがあるので、時間に余裕をもって開店直後に行くのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

麺のコシや自家製の鶏スープ、具だくさんのワンタンなど、細部まで丁寧な仕事ぶりが高く評価され、リピーターが多い店です。一方で、テイクアウトやデリバリーが優先されて店内客が 40–60 分待たされたという不満が目立ち、提供順の乱れを指摘する声が繰り返し出ています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文のしかた: 先に注文・会計を済ませてから席で待つ。調味料・辣油はセルフコーナーにある
行列: よく行列ができる：11:30 の開店前から列ができる。昼どきは注文後の待ち時間も長く、週末のピークは避けたほうがよい
予約: 予約がおすすめ
予算: 椒麻皮蛋麺 90 元、麻醤麺 70 元、紅油抄手 75 元、海老ワンタンスープ 55 元、トマト牛肉麺・牛三宝麺 180 元、紅茶 10 元。1 人 200 元以内が目安
おすすめ: 椒麻皮蛋麺（ジャオマーピーダンミエン）、鶏湯餛飩麺（鶏スープのワンタン麺）、紅油抄手（ホンヨウチャオショウ、海老入りワンタンの辣油がけ）、番茄牛肉麺（トマト牛肉麺）、古早味紅茶（昔ながらの甘い紅茶）
狙い目の時間: 開店直後の 11:30、または平日のピークを外した時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：椒麻皮蛋麺は辛さ控えめで子どもでも食べられたという口コミあり。店内は狭く、ベビーカーは入りにくい