台湾料理・嘉義・阿里山阿里山郷

林園茶香美食田媽媽（石棹）

Name: 林園茶香美食 田媽媽（石棹）
Telephone: +886 937 357 609

ティエンマーマ中国語表記：林園茶香美食田媽媽

茶農家のお母さんが作る、阿里山茶を使った予約制おまかせ家庭料理

5.0日本人

4.7地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 134 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

ベジタリアンにも対応していて、自家発酵のテンペを使った茶葉入り精進料理が出てくる。茶摘み体験などのアクティビティも頼める。

石棹の茶園を営む一家が開く、予約制のおまかせ料理店です。1階は茶屋のような造りで、食堂は2階にあります。自家栽培の野菜や地元の食材、阿里山の茶葉を使った7菜1湯＋デザートが人数に合わせて出てきます。

名物は茶葉の素揚げに梅粉をまぶした「炸茶葉」や、わさびと茶葉をのせた豆腐、苦茶油雞など。味付けは油も塩も控えめで、ごはんはおかわり自由です。阿里山の宿泊先から夕食に出かけたい人や、素朴な台湾の田舎料理を味わいたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

「平地では食べられない茶葉料理」と「家庭的であたたかい接客」を評価する声がほとんどです。おかみさんが「お腹いっぱいになった？」と声をかけてくれる雰囲気も人気ですが、少人数だと量が少なめ・内容が平地と変わらないという辛口の意見もあります。

英語・韓国語などの口コミ

5.0

メニューを選ばなくていいおまかせ形式が好評で、アメリカでは食べられない農村の台湾料理だと感動する声が多いです。肉を食べるか最初に聞かれ、ムスリムに配慮してもらえたという口コミもあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: メニューなしのおまかせ（7–8菜1湯＋茶ゼリー）
注文のしかた: 事前に電話で人数を伝えて予約
行列: ほぼ並ばない
予約: 予約必須
予算: 1人 400元（子ども 200元）、以前は平日 350元
おすすめ: 茶葉の素揚げ（梅香炸茶葉）、わさび茶葉豆腐（山葵茶葉豆腐）、苦茶油雞（苦茶油雞）、梅干菜と豚肉の煮込み（梅干扣肉）、シソの卵焼き（紫蘇煎蛋）
狙い目の時間: 夕食（18時ごろから順に提供）
子連れ: 子連れ向き：子ども料金あり
アクセス: 石棹（樂野村）、店前に駐車スペース約5台。2階へはエレベーターあり