朝ごはん・嘉義・阿里山東区

Nose man 鼻孔先生

Name: Nose man 鼻孔先生
Telephone: +886 5 275 8110

ノーズマン中国語表記：鼻孔先生手作早午餐

カリカリに焼いた粉漿蛋餅が名物、嘉義で行列ができる朝ごはんの店

4.7日本人

4.5地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 1,328 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

平日でも11時台は約30分待ち。開店直後の8時台か平日朝9時前なら待たずに入れることが多い。

嘉義の北門街にある人気の朝食・ブランチ店。名物は生地を流して焼く粉漿蛋餅（台湾式クレープ）で、外側がパリッと香ばしく焼かれているのが特徴です。九層塔（台湾バジル）やエリンギ、ズッキーニとチーズ、焼肉など具のバリエーションが豊富。2026年に近くの新店舗へ移り、店内が広くきれいになりました。

台湾の朝ごはんを少しおしゃれな空間で味わいたい人にぴったり。蛋餅のほか、鉄観音ミルククリームの厚切りトースト、ハンバーガー、フライドポテトも評判です。テーブルの自家製ラー油はぜひ試したいところ。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

蛋餅のパリパリ食感と自家製ラー油が大人気で、嘉義を代表するブランチ店と評価されています。一方で、嘉義の相場からすると高めで、行列してまで再訪するかは意見が分かれます。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

嘉義に来たら外せない朝食店と高評価。ベジタリアン向けの蛋餅を楽しんだ人もいます。メニューは中国語のみですが、QRコード注文で翻訳アプリを使えば問題ないとのこと。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語メニューのみ、テーブルのQRコードで注文
注文のしかた: 到着したら入口のQRコードで順番待ちを登録（オンライン登録も可）→呼び出し後に着席、テーブルのQRコードで注文。食器は自分で返却
支払い: 一部カード・電子決済可：現金、台灣Pay、全支付、iPASS MONEYなど
行列: よく行列ができる：週末は10組以上待ちも。平日でも昼前は20〜30分待ち、8時の開店直後は比較的スムーズ
予約: 予約不要
予算: 蛋餅55〜90元、厚切りトースト70〜155元、セット追加60元。内用は1人100元の最低消費（12歳以下除く）
おすすめ: 粉漿蛋餅（フェンジャン・ダンビン）、九層塔やエリンギ入り、鉄観音ミルククリーム厚切りトースト（鐵觀音奶酥厚片）、フライドポテト（黄金薯塊）、自家製ラー油
狙い目の時間: 平日の開店直後（8時台）
滞在時間: 満席時は60分制
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：12歳以下は最低消費の対象外
アクセス: 嘉義市立博物館や阿里山森林鉄道の北門駅エリアに近い。路地にあり駐車しにくいので徒歩かYouBikeが便利