牛肉麺・嘉義・阿里山 東区
味老饕麺館
ウェイラオタオ中国語表記：味老饕麵館
古民家風の内装で味わう、手作りの貢丸湯と自家製ラー油が光る嘉義の麺館
全体の評価 4.4（口コミ 140 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉湯餃は 5 個で 100 元、具は何も言わないとニラになるので、キャベツがよければ注文時に伝える必要があります。
嘉義市東区の路地にある小さな麺館。古い木の扉を天板にしたテーブルやミシン台を使った席など、懐かしい雰囲気の店内は清潔で明るく、肉料理と素食（ベジタリアン）メニューが同じくらい充実しています。
牛肉麺は微辛で薄味寄りのあっさりスープ。人気は手作りの肉団子スープ「17手工貢丸湯」、もちもちの炸醤拉麺、ほんのり甘い滷味の盛り合わせです。自家製の唐辛子ソースはかなり辛いので少量から試すのがおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
内装のセンスと清潔さ、素食の選択肢の多さを評価する声が多い一方、牛肉麺は「肉が硬め」「スープが淡い」と好みが分かれます。値段のわりに量が少ないという不満も繰り返し出ています。
- 手作り貢丸湯は弾力があり、ほぼ全員が高評価
- 肉料理と素食を一緒に頼めて、唐辛子ソースも葷・素で分けている
- 自家製の酸豆辣椒醤（ケッパー入り唐辛子ソース）が絶品
- 麺の量が少なめで、価格はやや高いという声
- 牛肉麺の牛肉は硬め、味付けは淡め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューの品数が多い。素食メニューあり。メニューにない料理（双麻醤麺など）が出ることも
- 注文のしかた
- 食器や調味料はセルフで取りに行く
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の夜でも待つことがある。牛肉は売り切れることがあるので早めに
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 170 元、牛肉湯餃（5 個）100 元、ニラ水餃（10 個）70 元、滷味盛り合わせ 70 元、青菜 40 元
- おすすめ
- 手作り肉団子スープ（17手工貢丸湯）、滷味の盛り合わせ（綜合滷味）、特に豆皮、炸醤拉麺（炸醬拉麵）、傻瓜麺（酢の効いた汁なし麺）、自家製の酸豆辣椒醤
- 狙い目の時間
- 夕食時は混むので早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用あり。席は 4–5 卓と少なく、通路は狭い
住所・営業時間・アクセス
嘉義市東區北門里長榮街145-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
ベジタリアン向けのメニューはある？
素食メニューが多く、唐辛子ソースまで肉入り・素食用に分かれているので安心です。
量は多い？
麺は少なめという声が多いので、しっかり食べたい人は小菜や水餃を追加すると満足できます。
入口の扉の開け方は？
昔風の門環が付いていますが、引かずに内側へ押して開けます。
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