火鍋・新竹 北区
巴渝之都
バーユージードゥ
本格四川の串串と一人鍋、花椒香る麻辣スープが自慢
全体の評価 4.8（口コミ 500 件）
地元の人だけが知っていること
辛さは調整でき、「麻（しびれ）はしっかり、辣（辛さ）は控えめ」と頼むこともできる。
新竹・南寮の東大路沿いにある四川式の火鍋店。冷蔵ケースから好きな串を取って鍋で煮る「串串（チュアンチュアン）」が1本10元で楽しめ、2025年秋からは一人用の小火鍋も始まりました。麻辣、青花椒、レモン、松茸きのこ、三鮮などスープの種類が豊富です。
ご飯、王子麺（インスタント麺）、寛冬粉（太い春雨）、ドリンク、アイスは無料。花椒の香りがしっかりした本格的な麻辣スープが目当ての辛党はもちろん、辛くないスープもあるので家族でも利用できます。一人鍋になったので、一人旅でも入りやすくなりました。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人からは「道地（本場）の四川串串」「麻辣スープは今まで食べた中でトップクラス」と、スープの本格さが特に評価されています。一人鍋スタイルになってコスパがさらに上がったという声が多い一方、店員の態度への不満もいくつか見られます。
- 花椒がしっかり効いた香り高い麻辣スープ、青花椒鍋がリピーターに人気
- 串串は下味付きで新鮮、豚の脳みそ（豬腦花）も好評
- ご飯・麺・ドリンク・アイスが無料でコスパが高い
- 一部の店員の態度が悪かったという口コミが複数ある
- 週末は人数に合ったテーブルに座るよう求められる。子ども用椅子の数は限られる
- トマト鍋は味が薄いという声、串の量が少なめで割高と感じる人も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
件数は少ないものの、料理のおいしさとスタッフの親切さが好評です。串串は当日仕込みで新鮮、エビのすり身も本物のエビ入りと具材の質をほめる声があります。
- 串の具材が新鮮
- 無料のご飯・麺・ドリンク・アイス
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スープは2種類選べる鴛鴦鍋も可。肉や野菜は単品追加
- 注文のしかた
- 鍋（スープ）を選び、冷蔵ケースから好きな串を取って煮る。2人なら一人鍋＋串用のスープ1つがおすすめ
- 支払い
- 現金のみ：現金払い（2022年の口コミ）
- 行列
- ほぼ並ばない：待たずに入れたという口コミが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 串 1本10元、牛肉 180元、キャベツ 40元。ご飯・麺・ドリンク・アイスは無料
- おすすめ
- 青花椒鍋（チンホワジャオ鍋）、川味麻辣鍋（四川風麻辣鍋）、串串（チュアンチュアン）、豚の脳みそ（豬腦花）、三鮮スープ（三鮮金湯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用椅子はあるが数が少ない。辛くないスープあり
- アクセス
- 東大路の寶雅（ドラッグストア）近く、市場の向かい。駐車場なし
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區南寮里東大路四段33號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–22:00
火曜定休日
水–金11:00–14:00, 17:00–22:00
土–日11:00–14:00, 16:30–22:00
よくある質問
一人でも大丈夫？
一人用の小火鍋ができたので、一人でも串串を楽しめます。
辛くない鍋はある？
レモン鍋、松茸きのこ鍋、三鮮スープなど辛くないスープも選べます。
カードは使える？
口コミでは現金払いとされています。
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