火鍋・新竹東区

百味釜精緻鍋物

Name: 百味釜精緻鍋物
Telephone: +886 3 520 4179

バイウェイフー

青草湖のホテル隣、無添加スープと新鮮な食材が自慢のスーパー直営の鍋店

4.4地元・台湾

3.8その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 818 件）

地元の人だけが知っていること

以前は銀耳スープや紫米粥、アイスバーなどからデザートを選べたが、最近はミルクティーかコーラだけになり、値段も上がったという声がある。

新竹・青草湖エリア、六福系ホテル「煙波大飯店」のすぐ隣にある鍋料理店。1 階が生鮮スーパー「媽媽魚」で、その 2 階に同じ系列が営む店です。化学調味料を使わない大骨や野菜のスープ、ブランド豚の松阪豚や石斑魚など、素材の良さが売り。

セット中心で、野菜盛り合わせの内容は決まっています。1 階のスーパーで買った食材を持ち込み、盛り付けて一緒に煮てもらうこともできます。子ども用の食器や椅子があり、ホテルに泊まる家族連れの夕食によく使われますが、スープの味はかなり控えめ。最近は値上げや接客への不満も見られます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

食材の質はおおむね好評だが、価格と接客の評価は人によって大きく分かれる。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

無添加のスープと新鮮な肉や海鮮を評価する声が多く、煙波大飯店に泊まったときの夕食に便利という意見が目立ちます。一方で、ここ最近は値上げとデザートの選択肢が減ったこと、人手不足で接客が雑になったことへの不満が増えています。

英語・韓国語などの口コミ

3.8

入口がスーパーの中にあり、小さなエレベーターで 2 階へ上がるなど動線が分かりにくいという指摘があります。スープや食材の鮮度は好評ですが、連休は予約なしでは入りにくく、肉の質やサービス料に見合うかについては意見が分かれます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: セット中心のメニュー。野菜盛り合わせは中身固定
注文のしかた: スープを選んでからメインの肉・海鮮セットを選ぶ。セルフはお茶・スープ追加・タレのみ
支払い: 一部カード・電子決済可：電子決済可
行列: ときどき少し並ぶ：休日夕方は予約席で埋まりやすい。平日昼は比較的空いている
予約: 予約がおすすめ
予算: 2 人用セット 1,588 元、単品の牛肉 299 元など。1 つの鍋をシェアする場合は平日 100 元・休日 200 元追加、サービス料 10%。一人 600–700 元ほど
おすすめ: 松阪豚（松阪豬）、石斑魚、イカのすり身（海菜花枝捲）、大骨スープ・野菜スープ
狙い目の時間: 平日の昼、休日の夕食は要予約
子連れ: 子連れ向き：子ども用の食器や椅子あり。ただし休日の家族連れへの対応に不満の声も
トイレ: 2 階の店内にはトイレがなく、1 階のスーパーにある
アクセス: 煙波大飯店のすぐ隣で、ホテルから歩いてすぐ。無料駐車場あり