牛肉麺・新竹 東区
重慶孫子文牛肉麺 金山店
チョンチンスンズーウェンニョウロウミェン中国語表記:重慶孫子文牛肉麵 金山店
花椒がしびれる四川風牛肉麺と、無料の豆乳・紅茶が名物の店
全体の評価 4.2(口コミ 724 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
花椒が苦手な人や子どもは、牛肉以外の麺なら鶏ガラスープに替えてもらえる(牛肉麺も鶏ガラスープに牛肉をのせる形にできる)。
新竹のグルメ激戦区・金山街にある、四川風の麺の店です。辛くない「原味」のスープでも花椒のしびれがしっかり効いていて、台湾でよく見る豆板醤ベースの紅焼牛肉麺とは違う味わいです。麺は細麺、ラーメン風の拉麺、太い寛麺から選べます。
麻辣火鍋麺、紅油抄手、澆汁豆腐など四川の料理が多く、牛肉麺は120〜150元前後と手ごろな値段です。店内では冷たい豆乳と紅茶が無料で飲み放題で、豆乳はほんのり焦げた香りがする昔ながらの味。2つを混ぜて飲む人もいます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
金山街で長く続く人気店で、しびれるけれど辛すぎないスープと手ごろな値段が支持されています。無料の豆乳を目当てに来る人もいるほどです。一方で、味が濃くしょっぱい、どの料理も同じ味付けで飽きるという声もあります。
- 花椒が香るスープは、辛くない味でもしびれを楽しめる
- 焦げた香りの無料豆乳と紅茶
- 紅油抄手や澆汁豆腐など、四川の小皿料理もおいしい
- 味が濃くしょっぱめ。花椒が苦手な人には合わない
- 香菜(パクチー)とセロリが入るので、苦手な人は注文時に伝える
- 麺が硬すぎたことがあるという口コミや、肉が硬いという声がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
件数は少ないものの、本格的な四川の味と手ごろな値段が評価されています。料理が早く出てくる点も好評です。
- 本格的な四川風の麻辣味
- 料理が出るのが早い
- 辛い水餃子(抄手)がおいしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし:英語が話せる店員がいたという口コミあり
- メニュー
- 麺は細麺・拉麺・寛麺から選べる。滷味や一部の小皿料理は量り売り
- 注文のしかた
- 先に注文し、お茶や調味料はセルフで取る。滷味はカウンターで選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ:昼どきは混雑して少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原味紅焼牛肉麺120〜130元、牛すじ麺150元前後、麻辣火鍋麺140元、紅油抄手65元、ゆで野菜70元、麺の大盛り+10元
- おすすめ
- 原味紅焼牛肉麺(原味紅燒牛肉麵)、麻辣火鍋麺(麻辣火鍋麵)、紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)、澆汁豆腐(ジャオジートウフ)、無料の豆乳と紅茶
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間(営業は11–14時・17–21時、2022年時点)
- 子連れ
- 子連れ向き:子どもには鶏ガラスープに替えてもらえる
- アクセス
- 金山街の入口近く。専用の駐車場はなく、徒歩で行くのが便利
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いのが苦手でも食べられる?
辛くない「原味」がありますが、花椒のしびれは残ります。牛肉以外の麺なら鶏ガラスープに替えてもらえます。
パクチーは入っている?
香菜とセロリが入っています。苦手な人は注文時に抜いてもらうよう伝えましょう。
一人でも入りやすい?
混雑時は一人客に相席をお願いされることがあるという口コミがあります。
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