台湾料理・新竹 東区
墨簡単料理
モージエンダンリャオリー中国語表記：墨簡單料理
路地裏の古民家で味わう、酸味と香りが効いた創作台湾家庭料理
全体の評価 4.6（口コミ 549 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
正門は民生路180巷（康是美の横の路地）側で、大埔鉄板焼側の路地から入ると開かない裏口に着いてしまう。
新竹の大型モール・巨城近くの路地裏にある、古民家を改装した小さな台湾料理店。カウンター中心の席に奥のテーブル席と個室があるだけのこぢんまりした造りで、ミシュランのビブグルマンにも選ばれました。
小皿料理をシェアするスタイルで、看板の老皮嫩肉（揚げ卵豆腐の柑橘ソース）、香菜牛肉、川味椒麻鶏、白菜の煮込みが定番。お酒にも合う味付けで少人数の夕食向き。席数が少ないので電話予約を。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
どの料理も外れがなく、酸味や香りを生かした個性的な味付けが高評価。古民家のレトロな雰囲気と気さくなオーナー夫妻も人気の理由で、値段は手頃という声が多数です。
- 老皮嫩肉は柑橘の酸味が効いた必食の一皿
- 香菜牛肉・椒麻鶏などご飯が進む料理
- 古民家を改装した落ち着いた雰囲気
- 一人あたり最低消費300元、持ち込み不可
- 椒麻鶏はかなりしびれて辛い
- キャベツ炒めにお酒を使うなど事前説明がないことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 壁に看板料理のメニューあり
- 注文のしかた
- オーナーにおすすめを聞いて数品シェアするのが定番
- 行列
- ときどき少し並ぶ：予約なしだと30分ほど待つことも
- 予約
- 予約必須
- 予算
- 1品100–280元前後（老皮嫩肉200元、香菜牛肉200元）。一人最低消費300元、サービス料なし
- おすすめ
- 老皮嫩肉（揚げ卵豆腐）、香菜牛肉（パクチーと牛肉の炒め）、川味椒麻鶏（しびれ辛ソースの鶏）、大叔的白菜滷（白菜の煮込み）、椒塩墨魚香腸（イカ墨ソーセージ）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 煙波大飯店の向かいの路地を入って約30m。車なら巨城の駐車場から歩くと便利
住所・営業時間・アクセス
新竹市東區復中里民生路180巷10號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜17:40–23:45
火曜定休日
水–日17:40–23:45
よくある質問
予約は必要？
席数がとても少ないので電話予約がおすすめです。予約なしだとカウンター席になります。
一人でも入れる？
カウンター席中心なので入りやすいですが、一人あたり最低消費300元があります。
辛い料理は多い？
椒麻鶏はかなり辛いですが、老皮嫩肉や白菜の煮込みなど辛くない料理も多いです。
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