台湾料理・新竹東区

Yummy私房料理

Name: Yummy私房料理
Telephone: +886 3 535 8315

ヤミースーファンリャオリー

新竹アンバサダーホテル裏、ミシュラン掲載の優しい味の台湾家庭料理

4.1日本人

3.8地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 818 件）・日本語の口コミ 7 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

店の駐車場はなく周辺の有料駐車場は満車になりやすいので、地元の人は隣の国賓飯店の地下駐車場を使う。また事前に電話で料理を予約注文しておける。

新竹アンバサダーホテル（新竹國賓）の裏手の路地にある、2003年創業の中華・台湾家庭料理店。ミシュランのビブグルマンにも選ばれ、油と塩を控えて化学調味料を使わず、鶏スープでうま味を出す上品な味付けが特徴です。花が飾られた落ち着いた店内で、接待や家族の食事によく使われています。

料理は小・中・大のサイズがあり、2–3人なら小皿で数品頼むのがちょうどいい量。果粒鮮蝦球（フルーツ入りエビマヨ）、紹興酒の酔鶏、ネギと牛肉の炒め、鶏スープ、銀絲巻が人気です。週末や祝日は予約がおすすめで、昼は11時と13時の入れ替え制になることがあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人や外国人旅行者は上品な味を高く評価する一方、地元の人は「無難だが印象に残らない」「ミシュランの割に普通」と辛めの声も多い。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.1

ホテル宿泊の出張者や旅行者が多く、優しい味付けの台湾家庭料理として評価が高めです。一皿の量が控えめなので少人数でも頼みやすいという声がある一方、一人だと3品は多かったという口コミも。

台

繁体字中国語の口コミ

3.8

新竹の老舗として家族の集まりや誕生日の会食によく使われ、油っぽくなく安心して頼める店という評価です。一方で、ミシュラン掲載後は期待値が上がり、2026年は「価格の割に普通」「デザートが安っぽい」という厳しい声も増えています。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

英語メニューがあり、一人でもスタッフが丁寧にサポートしてくれたという声が多く、ホテル近くで使いやすい店として好評です。韓国語を少し話すスタッフがいるという口コミも。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語メニューあり。料理は小・中・大のサイズから選べる
注文のしかた: 席で注文。ご飯は白飯か五穀米を別注文
支払い: 現金のみ：現金のみ（2025年の複数の口コミ）。10%のサービス料あり
行列: ときどき少し並ぶ：平日は比較的空いているが、週末・祝日は満席になりやすい
予約: 予約がおすすめ
予算: 一品200–300元台が中心、2人で1,200–1,600元前後。円卓の宴会コースは6,600–10,000元
おすすめ: 果粒鮮蝦球（フルーツ入りエビマヨ）、紹興醉雞（紹興酒の酔鶏）、蔥爆牛肉（ネギと牛肉の炒め）、雞湯（鶏スープ）、銀絲卷（揚げ・蒸しの銀糸巻き）
狙い目の時間: 平日の昼または夜。週末の昼は11時か13時の入れ替え制
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり。2階以上は階段のみ（エレベーターなし）
トイレ: 清潔でトイレの数も多いが、和式（しゃがむタイプ）があるとの声
アクセス: 新竹アンバサダーホテル（新竹國賓大飯店）のすぐ裏の路地。看板が目立たないので注意