台湾料理・花蓮 花蓮市
辺城滇味
ビエンチョンディエンウェイ中国語表記：邊城滇味
日本家屋で味わう、台湾風アレンジの雲南・ミャンマー料理
全体の評価 4.5（口コミ 954 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
自家製の酸豆（酸っぱい豆の漬物）が名物で、瓶で買って持ち帰る地元客もいます。
花蓮市中心部、古い日本家屋を改装した雲南（滇緬）料理店。台湾人の口に合うよう酸味や辛さを抑えた味付けで、香辛料が苦手な人でも食べやすいのが特徴です。蒸して麻辣ソースをかける「滇味椒麻鶏」や、エビがぎっしり詰まった金銭蝦餅が名物。
大皿料理を取り分けるスタイルなので、家族やグループの食事に最適。セットの合菜もありますが、一人旅向けのランチセットを用意してくれたという声もあります。人気店なので予約がおすすめ。店の裏に無料駐車場があります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では家族の集まりや接待に使う定番店。「台湾風の滇味料理」として、本場の濃い味を求める人には物足りない一方、食べやすさと値段の妥当さが評価されています。
- 蒸し椒麻鶏はほかの店にない味
- エビの身がたっぷりの金銭蝦餅
- 女将さんの気配りと、食後の果物やデザートのサービス
- 本場の雲南料理を期待すると味が薄く感じる
- 蝦餅は1個60元と割高という声
- 破酥包は担当の料理人が引退し、出ないことがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国や欧米の旅行者からは「花蓮の隠れた名店」と高評価。パクチーなどの香草をあまり使わず、スタッフが親切に料理を選んでくれる点が喜ばれています。
- エビ料理と揚げ豆腐が絶品
- スタッフが親切で雰囲気が良い
- 大人数のセットが手頃
- 英語メニューはない（2015年時点）
- 事前予約がおすすめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューなし、スタッフが料理を説明してくれる
- 注文のしかた
- 席で注文。人数に合わせた合菜セットもある
- 行列
- ときどき少し並ぶ：予約客が多く、予約なしだと入れないことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1皿 120–300元前後、金銭蝦餅 1個 60元、合菜セット 8人で3,000元前後。白ごはんおかわり自由だった
- おすすめ
- 蒸し椒麻鶏（滇味椒麻雞）、エビ揚げ餅（金錢蝦餅）、酸っぱいパパイヤの鶏スープ（酸木瓜雞湯）、雲南風オムレツ（雲乳烘蛋）、レモン蒸し魚（清蒸檸檬魚）
- 狙い目の時間
- ランチ（一人向け商業午餐あり）か予約した夕食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内の水槽が子どもに人気
- アクセス
- 花蓮市街の大同街の路地。裏に無料の公共駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國光里大同街87號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–13:30, 17:00–20:30
日曜定休日
よくある質問
辛い料理が苦手でも大丈夫？
台湾向けに酸味・辛さを抑えた味付けなので、辛い物が苦手な人でも食べやすいと評判です。
一人でも入れますか？
ランチには一人用セットがあり、一人旅でも利用しやすいです。
予約は必要？
人気店なので予約がおすすめです。Facebookのメッセージで予約した旅行者もいます。
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