牛肉麺・花蓮 花蓮市
久蔵味
ジウツァンウェイ中国語表記：久藏味
深夜まで営業、紅茶とアイスが無料の花蓮市中心のモダンな麺館
全体の評価 4.5（口コミ 976 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
水餃子用の特製ニンニク醤油ダレがドリンク機の横に用意されていて、自家製の辣椒醬や椒麻醬は瓶で買って持ち帰れる。
花蓮市の中山路にある、明るく清潔な牛肉麺の店。昼から深夜0時頃まで通し営業で、夕食後や夜食にも使えます。注文はテーブルのQRコードか券売機で、支払いまで機械で完結するスタイルです。
看板は三寶牛肉麺と、椒麻ダレと胡麻ダレを合わせた雙麻乾麺、皮蛋椒麻麺。店内で食べると紅茶・緑茶とアイスキャンディーが無料で取り放題なのもうれしいポイントです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
海外客は概ね好評だが、台湾の人は麺類と水餃子で評価がはっきり分かれる。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
清潔な店内と無料のドリンク・アイス、深夜営業が好評でコスパが良いという声が多い一方、料理の評価は分かれます。椒麻系の麺は人気ですが、水餃子は酷評が目立ちます。
- 三寶麺の牛すじは柔らかくとろける
- 皮蛋椒麻麺・雙麻乾麺が人気
- トイレや手洗い場が清潔
- 水餃子は「皮が破れている」「味がない」と不評が多い
- 小辛でもかなり辛い
- 2026年10月に量や価格、漢方の香りへの不満が続いた
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
味とボリュームを評価する声が多い一方、接客はほぼなく店員と接する機会が少ない点が特徴的です。
- 辛さを選べて好みに合わせやすい
- 自家製ラー油がおいしい
- 入店しても声かけがなく、料理が別の席に運ばれたという声も
- メニューは中国語のみで翻訳アプリが必要だったという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニュー、写真を見て選べる
- 注文のしかた
- テーブルのQRコードか店内の券売機で注文・会計
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜も満席になることがあるが回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 久藏牛肉麺 199 元、三寶麺 259 元、椒麻皮蛋麺 110 元、水餃子 1 個 8 元
- おすすめ
- 三寶牛肉麺、雙麻乾麺（椒麻と胡麻ダレの和え麺）、皮蛋椒麻麺、牛肉丸湯（牛肉団子スープ）
- 狙い目の時間
- 昼過ぎの14時台は空いている、深夜まで営業
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：スープは少し辛いので、子ども用には白湯で薄めてもらえる
- トイレ
- 2階のトイレが清潔、1階奥に手洗い場あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどうする？
テーブルのQRコードか券売機で注文し、そのまま機械で支払います。店員とのやりとりはほとんどありません。
辛いのが苦手でも大丈夫？
辛さは選べますが、小辛でもかなり辛いという声が多いので、苦手なら辛さなしを選びましょう。
夜遅くでも食べられる？
昼から深夜0時頃まで営業しているので夜食にも使えます。
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