牛肉麺・花蓮 壽豐郷
寿豊麺店
ショウフォン ミエンディエン中国語表記：壽豐麵店
看板も目立たない店主一人の麺店、ほろほろ牛肉麺と自家製唐辛子
全体の評価 4.6（口コミ 136 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉麺は辛みがあり香菜（パクチー）も入るので、辛いのや香菜が苦手なら注文時に伝えておくのがよいそうです。電話注文は受け付けていません。
寿豊の街道沿い、住宅に溶け込んで見落としそうな小さな麺店。店主が一人で切り盛りし、豆板醤の香る紅焼スープの牛肉麺や、搾菜肉絲麺、肉燥の和え麺を出しています。牛肉は箸でほぐれるほど柔らかく、麺もコシが残るゆで加減と好評です。
麺は小・中・大から選べ、小は本当に小さめなのでしっかり食べたい人は中以上が安心。店主自家製の発酵唐辛子（泡椒）を加えると味が締まります。小菜は量が少なめなので麺中心で楽しむのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「眷村（外省人の集落）風の昔ながらの牛肉麺」「寿豊の街で一番口に合う」と地元・旅行者ともに評価が高く、物静かで親切な店主のファンが多い店です。スープはあっさりと感じる人もいます。
- 筋までほろほろの牛肉と、コシのある麺
- 店主自家製の泡椒（発酵唐辛子）
- 子連れには小さい取り分け碗を出してくれる気配り
- 小碗はかなり少なめで、男性には足りないことも
- 小菜は量の割に高いという声が多い
- 店主一人なので混むと待つ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 麺は小・中・大のサイズを選ぶ
- 注文のしかた
- 店主に口頭で注文。辛さや香菜の有無は先に伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店主一人なので混雑時は少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小80〜90元・大120元前後、小菜30〜50元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、搾菜肉絲麺（ザーツァイロウスーミエン）、肉燥乾麺（ロウザオ和え麺）、自家製の泡椒（発酵唐辛子）を添えて
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食どき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：取り分け用の小碗を出してくれる。牛肉麺は少し辛い
- アクセス
- 寿豊駅周辺の中山路沿い。車は道路脇に停めやすい
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣壽豐鄉壽豐村中山路六段40號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–13:30, 17:00–19:00
よくある質問
牛肉麺は辛い？
豆板醤の紅焼スープでやや辛みがあり、香菜も入ります。苦手なら注文時に伝えましょう。
量はどれくらい？
小碗はかなり少なめなので、しっかり食べたい人は中碗か大碗がおすすめです。
一人でも入りやすい？
小さな地元の麺店で、一人でも気軽に食べられます。
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