朝ごはん・花蓮 花蓮市
文華早餐
ウェンホア中国語表記：文華早餐專賣店
手作りサクサク生地の蛋餅で知られる、花蓮・美崙の地元朝ごはん店
全体の評価 4.4（口コミ 585 件）
地元の人だけが知っていること
電話で事前注文しておけば待たずに受け取れる（ただし電話予約では席の確保はできない）。
花蓮市の美崙エリア、眷村（旧軍人村）の住宅街にある小さな朝ごはん店。名物は注文ごとに生地をのばして鉄板で焼く「酥皮蛋餅（サクサク生地の台湾風クレープ）」で、一般的な朝ごはん店の柔らかい蛋餅とはまったく別物の厚みと食感です。
看板の「全加」はきゅうり・ベーコン・チーズ入りでボリューム満点。自家製の唐辛子醤油や豆板醤辛味を少しつけると味が締まります。全部作りたてなので20〜30分待ちは普通、時間に余裕のある朝や七星潭へ向かう前に寄るのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人や台湾人旅行者からは「わざわざ行く価値のある朝ごはん」と評価が高く、酥皮蛋餅と自家製辛味ソースへの支持が圧倒的です。一方で、生地が厚く油っぽい、食べ進めると口が乾くという声も一定数あります。
- サクサクで厚みのある手作り生地の酥皮蛋餅
- 自家製の唐辛子醤油・豆板醤辛味が絶品
- 韭菜盒（ニラ饅頭）や大根餅も好評
- 作りたてのため20〜30分待ちが普通
- 生地が厚く、人によっては油っぽい・重いと感じる
- 人気メニューや鹹豆漿は売り切れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 注文用紙にチェックを入れて女将さん（レジ係）に渡す。鉄板担当の店主に口頭で注文しない
- 行列
- よく行列ができる：週末は混雑、注文後20〜30分待ちが目安。平日10時半ごろは比較的空いている
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 酥皮蛋餅 全加 65元前後、鹹豆漿とセットで100元ほど、紅茶 15元〜
- おすすめ
- 酥皮蛋餅 全加（スーピーダンビン）、韭菜盒（ニラ入りおやき）、鹹豆漿（シェントウジャン）、大根餅（蘿蔔糕）
- 狙い目の時間
- 開店直後の早朝、平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：屋外席はゆったりしているが、店内は狭く油煙がこもりやすい
- トイレ
- 店内にトイレなし
- アクセス
- 住宅街にあり公共交通では行きにくい。車・バイク・自転車向き（路上駐車しやすい）
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい待ちますか？
すべて作りたてのため20〜30分待つのが一般的です。電話で事前注文すれば短縮できます。
定休日はありますか？
月曜定休との口コミがあります。営業は朝6時から10時半〜11時ごろまでです。
屋外席で気をつけることは？
小黒蚊（刺す小さな虫）が出るので、虫よけを塗ってから座るのがおすすめです。店にも虫よけが置いてあります。
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