牛肉麺・花蓮 花蓮市
無名牛肉麺
ウーミン ニョウロウミェン中国語表記：無名牛肉麵
看板のない小さな店で、地元が「花蓮トップ3」と推す老舗の牛肉麺
全体の評価 4.3（口コミ 310 件）
地元の人だけが知っていること
昼は持ち帰りのみで店内飲食は夜だけ。夜 7 時ごろには牛肉が売り切れて牛ハチノス麺・牛スジ麺しか残らないことがあるので早めの来店を。
看板がなく見落としやすい、女性店主がひとりで営む花蓮の老舗牛肉麺店。先代から場所を移しながら続く店で、昔から通う地元客も多い一軒です。ほろほろに煮込まれた牛バラ肉や牛スジがたっぷり入り、肉の量が多いのが特徴です。
メニューは牛肉麺・牛スジ麺・牛ハチノス麺など数種類と小菜のみ。スープはやや甘めの紅焼味で、肉はしっかり味付けされています。店内ルールが多めで、昼は持ち帰りのみなど独自のスタイルがあるので、事前に把握してから訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「花蓮で三本の指に入る」と長年のファンが多い一方、肉やスープが塩辛すぎるという厳しい声も根強く、評価が分かれます。肉は多いが麺は少なめで、大盛りや麺の追加はできません。
- 口の中でほどける柔らかい牛肉と牛スジ
- 肉の量が多い
- 小菜のきゅうりとピーナッツが好評
- 塩辛いという声が最近も複数ある
- 店内ルールが多く、接客が急かすように感じる人も
- 冷房が弱く、店内はかなり暑い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
「看板のない隠れ家」として好意的な声が多く、バランスのよいスープと柔らかい牛肉が評価されています。女性店主ひとりのシンプルで清潔な店という印象です。
- 柔らかい牛バラと牛スジ
- きゅうりの小菜が脂っこさを和らげる
- 英語メニューなし
- 飲み物の水は別途購入
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ、品数は牛肉麺系 3 種＋小菜
- 注文のしかた
- 注文して料理が届いてから支払い。食後は使い捨ての箸・れんげを自分でゴミ箱へ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店主ひとりなので混雑時は待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 170 元、牛スジ牛ハチノス麺 210 元前後、小菜 30–40 元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、牛スジ麺（牛筋麵）、牛肉の汁なし和え麺（牛肉乾拌麵）、きゅうりの小菜（小黃瓜）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後（早めに閉店し、牛肉は売り切れやすい）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國治里新港街32號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金17:00–19:30
土曜11:00–13:00, 17:00–19:30
日曜17:00–19:30
よくある質問
昼でも店内で食べられる？
昼は持ち帰りのみで、店内飲食は夜の営業時間に限られます。
麺の大盛りはできる？
できません。麺は少なめで肉が多い構成なので、物足りなければ小菜を追加しましょう。
味は濃い？
スープはやや甘め、肉はしっかり塩味で、塩辛いと感じる人もいます。
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