牛肉麺・花蓮 花蓮市
饗吃牛肉麺・羊肉麺
シャンチー中国語表記：饗吃牛肉麵
若い夫婦が営む、大きな牛肉がごろっと入った花蓮の町の牛肉麺
全体の評価 4.9（口コミ 257 件）
地元の人だけが知っていること
店内に無料の水がないので、気になる人は飲み物を持参するか、店の紅茶や冬瓜茶を頼むとよいという声があります。
花蓮駅から少し離れた明義街の路地にある、若い夫婦が切り盛りする小さな麺の店です。紅焼牛肉麺は大ぶりの牛肉が3切れほど入り、コシのある麺と濃いめのスープが特徴。羊肉麺や牛肉スープご飯、ワンタン、水餃子もあります。
東大門夜市や重慶市場の近くで、昼食のピークを外した午後にも営業しているのが便利。牛肉麺に煮込み豆干や「黄金泡菜」などの小皿を2〜3品合わせ、自家製の紅茶と一緒に楽しむのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
海外の旅行者はほぼ絶賛ですが、地元の人には塩気や肉の硬さを指摘する声もあり、評価は少し分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「目立たない場所にある実力派」と評価が高く、大きな牛肉と小皿のていねいさがよく褒められています。一方で、スープがやや塩辛い・油っぽい、肉が少し硬いと感じる人もいて、台北の有名店と比べると80点くらいという声もあります。
- 牛肉が大きく、筋や肚（ハチノス）もよく煮込まれている
- 煮込み豆干・豆腐など小皿のレベルが高い
- チェックインでワカメか豆干のサービスがある
- スープは濃いめで塩辛いと感じる人も
- 1杯170元前後で花蓮では安くはない
- 混雑時は配膳が遅く、調味料の補充が追いつかないことがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
欧米やアジアからの旅行者からは、注文後に作る家庭的な味と、スタッフの親切さが高く評価されています。質問に丁寧に答え、麺の好みにも応じてくれたという声があり、価格も手ごろと好評です。
- スタッフが親切で質問に丁寧に答えてくれる
- 料理が出てくるのが早い（5分ほど）
- 黄金泡菜（キムチ風の漬物）が人気
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：待ち時間の口コミはほとんどなく、料理も比較的早く出てくる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 170元前後、小皿は別料金
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、牛三宝麺（牛肉・牛筋・ハチノス入り）、黄金泡菜（ホアンジンパオツァイ）、煮込み豆干（滷豆乾）、自家製の紅茶
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した午後〜夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れで食べたという口コミあり
- トイレ
- 店内のトイレは備品がそろっているという口コミあり
- アクセス
- 花蓮駅からバイクで約8分、東大門夜市・重慶市場の近く
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
一人でも入りやすい？
夜遅くに一人で食べに来る地元客もいて、気軽に入れる麺の店です。
味は濃い？
スープは濃いめで塩気を感じる人もいます。薬膳風の香りがあるという声もあります。
牛肉麺以外のメニューは？
羊肉麺、牛肉スープご飯、ワンタン麺、ニラや海老の水餃子、各種小皿があります。
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