牛肉麺・高雄 鳳山区
318覇王牛肉麺
バーワン ニウロウミエン中国語表記：318霸王牛肉麵
花椒油と自家製ラー油で味を変えて楽しむ、鳳山の個性派牛肉麺
全体の評価 4.3（口コミ 803 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛三宝は牛モツが少なめなので、地元の人は半筋半肉（牛肉と牛すじ）を選ぶほうがよいと勧めています。
高雄・鳳山の、SNSや動画で話題になった牛肉麺店です。スープは紅焼でも清燉でもない独自の醤焼スタイルで、甘みのあるあっさりした味。卓上の案内どおり、まずスープをそのまま飲み、次に花椒油、辛いラー油「惡魔之吻」、辛い酸菜（高菜漬け）を加えて味の変化を楽しむのが店のおすすめです。
麺は細麺か、幅広の手延べ「拉麺」から選べます。豚もも肉の煮込み「腿庫」も人気で、60元の腿庫飯は手頃。ただし評価ははっきり分かれるので、話題の店を試してみたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花椒油を加えると化けるスープや、とろとろの腿庫を絶賛する声がある一方、「SNSに期待しすぎた」「価格が高く量が少ない」「牛肉に臭みがある」という辛口評価も目立ちます。花椒や豆豉の風味は好みが分かれます。
- 花椒油・ラー油・酸菜で味を変えられるスープ
- 柔らかく煮込んだ腿庫（豚もも肉）
- 大きめにカットした牛肉
- SNSの評判ほどではないという声が多い
- 牛肉や牛モツに臭みを感じたという口コミあり
- 皮蛋豆腐にも花椒が入っており苦手な人は注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューあり（中国語）
- 注文のしかた
- 入口で人数を伝えて席を案内してもらい、先に注文・会計。食器はセルフ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店が小さく昼は満席になりやすい。相席になることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌牛肉麺 小 150元・大 170元、半筋半肉麺（小）200元、腿庫切盤 120元、腿庫飯 60元、紅油抄手 80元、エビ入り牛肉麺 360元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺（バンジンバンロウ ニウロウミエン）、腿庫切盤（豚もも肉の煮込み）、腿庫飯（豚もも肉煮込みご飯）、紅油抄手（ラー油ワンタン）
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 2026年10月の口コミでトイレの臭いが強いという指摘あり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鳳山駅（橘線）から徒歩約 5 分
直線距離 250m からの目安です
高雄市鳳山區忠義里自由路48號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–14:30, 17:00–20:20
水曜定休日
木–日11:00–14:30, 17:00–20:20
よくある質問
辛いですか？
スープ自体は辛くありません。ラー油「惡魔之吻」はかなり辛いので、スポイトで1滴ずつ試すのが無難です。
カードは使える？
口コミでは LINE Pay が使えることが確認されていますが、クレジットカードについては情報がありません。
量は多い？
大碗は麺の量が多いので、小皿料理も頼むなら小碗で十分という声があります。
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