小吃・グルメ・高雄 三民区
阿徳虱目魚専売店
アードー・シームーユー中国語表記：阿德虱目魚專賣店
高雄・三民区で二代続くサバヒー専門の食堂、香ばしい焼き魚腹が名物
全体の評価 4.1（口コミ 411 件）
地元の人だけが知っていること
スープは魚骨でとったもので無料でおかわりでき、店の人がすすめてくれることもある。煎魚腸は遅い時間だと売り切れるので早めに行くのが地元の常識。
台湾南部の定番魚「虱目魚（サバヒー）」を専門に扱う、親子二代で営む昔ながらの食堂。魚骨でとったあっさりスープの麺や粥、カリッと焼いた魚の腹身、焼いた魚の腸など、サバヒー料理を一通り味わえます。
名物は皮をカリカリに焼いた煎魚肚（半分サイズも可）と、早い時間に売り切れがちな煎魚腸。太いビーフン入りの綜合湯に魯肉飯、青菜を添えるのが地元流です。魚皮湯は魚のすり身で包んだタイプなので、好みが分かれます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
魚骨スープの澄んだ味と、店主夫妻の人情味あふれる接客が長年愛されている老舗。一方で値段の割に量が少ない、魚皮がすり身包みで魚皮らしくない、という不満の声も一定数あります。
- 皮がパリッと焼けて身はふっくらの煎魚肚
- 丁寧に下処理された焼き魚腸は苦味がない
- スープは魚骨だしで無料でおかわりできる
- 魚皮湯・魚肚丸はすり身が主体で、魚の身そのものは少ない
- 煎魚腸は量が少ないことがあり、2026 年には小さな欠片しか出なかったという不満も
- 店内の空気がこもりがち、衛生面を気にする声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニュー
- 行列
- ほぼ並ばない：11 時台なら比較的空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合粗米粉 75 元、魚皮湯 55–65 元、綜合粥 65 元、煎魚腸 50 元、油豆腐 10 元、小さい魯肉飯 30 元前後
- おすすめ
- 煎虱目魚肚（サバヒーの腹身焼き）、煎魚腸（サバヒーの腸焼き）、綜合粗米粉湯（太ビーフンのミックススープ）、肉燥飯（ルーローファン）、燙地瓜葉（サツマイモの葉の湯通し）
- 狙い目の時間
- 昼前（11 時台）、煎魚腸目当てなら早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 高雄車駅（紅線）から徒歩約 10 分
直線距離 560m からの目安です
高雄市三民區精華里九如二路522號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
一人でも入りやすい？
はい。煎魚肚は半分サイズで注文でき、一人分にちょうどいい量です。
魚皮湯はどんなもの？
魚皮のまわりに魚のすり身を付けたタイプで、平たい魚団子のような食感です。魚皮そのものを食べたい人には合わないかもしれません。
煎魚腸はいつでも食べられる？
遅い時間だと売り切れることが多いので、食べたいなら早めの来店がおすすめです。
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