小吃・グルメ・高雄 三民区
八鮮海鮮鍋焼（吉林街店）
バーシェン中国語表記：八鮮海鮮鍋燒 馥源鼎盛
練り物なしで海鮮たっぷり、吉林夜市入口の鍋焼麺専門店
全体の評価 4.8（口コミ 1,565 件）
地元の人だけが知っていること
濃いめが好きなら麻奶（ゴマ油ミルク）、あっさり派ならニンニク胡椒が地元の人のおすすめ。食事時は電話予約しないと待つと言われるが、電話がつながらないことも多い。
吉林夜市の入口近くにある、台湾式「鍋焼麺」の専門店。一般的な鍋焼麺と違って練り物を使わず、エビ、ハマグリ、牡蠣、魚の切り身、豚肉など素材そのものの具が入るのが特徴です。スープは原味、ニンニク胡椒、麻油ミルク（麻奶）、麻辣、グリーンカレーなどから選べ、麺は意麺・鶏絲麺・ラーメンなどから選べます。
店内は冷房が効いて清潔で、ご飯は無料で食べ放題。1人で手早く食べたいときにも、夜市の前に一杯という使い方にも向いています。揚げ黒輪（さつま揚げ）など揚げ物もおいしいと評判です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
海鮮の新鮮さと具の多さ、清潔な店内で長く愛されている店。高雄医学大学の学生や近隣の常連が多く、「小鍋並みの量を自分で煮なくていい」と評判です。一方で、レビュー特典目当ての高評価を疑う声や、衛生面・麺の茹で加減を指摘する口コミも見られます。
- 練り物なしで海鮮がたっぷり
- ご飯無料、カトラリーや調味料はセルフで清潔
- 500元以上で揚げ黒輪か揚げ豆腐のサービス
- 麺が硬く、茹で不足だったという口コミが2026年にも
- 2026年8月に店員の衛生面を指摘する口コミあり
- 具が少なくなったという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国からの旅行者は、店主が英語を話せて親切だったと高評価。辛口でも辛さは控えめで食べやすいそうです。子連れにも向くという声があります。
- 店主が英語対応でとても親切
- 海鮮がやわらかく新鮮
- 麻油を使った麺料理がおすすめ
- 混雑時に卵や小イカの火の通りが不十分だったという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 壁に写真付きメニューあり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して注文、ご飯・食器・調味料はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混んで待つことがあるが、提供は早め
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋焼麺 140–200元前後（招牌 170元、グリーンカレー 185元）、豚カツ追加 +39元
- おすすめ
- 招牌総匯鍋焼（招牌綜合鍋燒）、スズキの鍋焼 麻奶味（麻奶鱸魚鍋燒）、揚げ黒輪（炸黑輪片）、牡蠣の追加（鮮蚵）
- 狙い目の時間
- 吉林夜市に行く前の夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れでも利用しやすいという口コミあり
- トイレ
- 店内にトイレあり、手洗い場はトイレの外
- アクセス
- 吉林夜市の入口すぐ、高雄医学大学の近く
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 後驛駅（紅線）から徒歩約 8 分
直線距離 450m からの目安です
高雄市三民區達明里吉林街162號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–22:30
火–水17:00–22:30
木–日11:00–14:00, 17:00–22:30
よくある質問
英語は通じますか？
店主は英語が話せて親切だったという口コミがあります。日本語メニューはありません。
ご飯は別料金ですか？
店内のご飯は無料でおかわり自由です。
辛いスープは辛すぎませんか？
麻辣（スパイシー）でも辛さは控えめで、辛いものが苦手な人でも食べられたという声があります。
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