小吃・グルメ・高雄 左營区
北鼎麺食館
ベイディン中国語表記：北鼎麵食館
女将さんが一人で切り盛りする、眷村仕込みの焼餅と餃子の小さな麺食店
全体の評価 4（口コミ 434 件）
地元の人だけが知っていること
一窩絲烙餅は作るのに 15–20 分かかるので、地元の人は先に電話で注文してから行く。
左営・海功路にある、眷村（外省人の旧集落）の北方麺食を出す小さな食堂。皮から手作りの餃子や、サクサクの焼餅（烙餅）が看板で、女将さんがほぼ一人で調理しています。
糸状にほぐれる「一窩絲烙餅」や、きゅうりを巻いた牛肉巻餅が人気。値段は長年ほとんど変わらず、地元の人が日常使いするお店です。台湾の外省系の粉もの文化を気軽に味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くて手作りで美味しい」と常連が多い眷村系の店。焼餅類の評価が特に高く、餃子は皮が厚めで好みが分かれます。値段がずっと据え置きなことも喜ばれています。
- 一窩絲烙餅はサクサクで多くの人が絶賛
- 牛肉巻餅はきゅうり入りでさっぱり
- 手作りの辣油や辛い切り干し大根の小皿が美味しい
- エアコンがなく扇風機のみで、夏は暑い
- 厨房の油煙が客席に流れ、服ににおいが付く
- 餃子の皮は厚めで好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 一窩絲烙餅は事前に電話で注文しておくと待たずに済む
- 行列
- ときどき少し並ぶ：現場調理のため少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉巻餅 80 元、焼き餃子・蒸し餃子 80 元（8 個）、ワンタンスープ 40 元、小米粥 20 元（以前は無料）
- おすすめ
- 一窩絲烙餅（イーウォースー・ラオビン）、牛肉巻餅（ニョウロウ・ジュエンビン）、牛肉の焼き餃子（牛肉鍋貼）、野菜餃子（花素蒸餃）、チーズ烙餅（起司烙餅）
- 狙い目の時間
- 夏の昼は暑いので、持ち帰りもおすすめ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレを貸してもらえたという口コミあり
- アクセス
- 店の前は赤線で駐車不可、車は停めにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいいですか？
一窩絲烙餅と牛肉巻餅が定番で、餃子類や小米粥を添える人が多いです。
店内は快適ですか？
エアコンがなく油煙も流れてくるので、暑い時期は持ち帰りが無難です。
待ち時間はありますか？
すべて現場で作るので少し待ちます。一窩絲烙餅は 15–20 分かかります。
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