小吃・グルメ・高雄三民区

陳記荊州鍋盔嫩江店

Name: 陳記荊州鍋盔 嫩江店
Telephone: +886 916 465 498

チェンジージンジョウグオクイ

窯で焼き上げるパリパリの湖北風薄焼き餅、名物は甘じょっぱい「怪味」

5.0日本人

4.6地元・台湾

4.8その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 570 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

営業開始の11時半は仕込み開始の時間で、最初の窯が焼き上がるのは12時50分ごろ。早く行っても待つので、その後の時間帯を狙うか電話予約を。

高雄・三民区の嫩江街にある、中国湖北省の荊州名物「鍋盔（グオクイ）」の屋台。老麺で発酵させた生地に具を包み、300度を超える窯の壁に貼り付けて焼き上げる薄焼きの餅で、焼きたてはパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の香りが広がります。

甘い系・しょっぱい系あわせて十数種類あり、一番人気は豚肉と胡麻ピーナッツを合わせた甘じょっぱい「怪味」。辛さも選べます。すべて注文後に焼くので待ち時間が長く、電話予約が定番。おやつ代わりに、焼きたてをその場で食べるのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

台湾ではあまり見かけない珍しい小吃として評判で、焼きたてのパリパリ感が高く評価されています。一方で1枚45–60元と、軽さの割に高いと感じる人や、冷めると食感が落ちるという声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.8

中国の本場の味を知る旅行者や韓国からの観光客にも好評で、ハードでクリスピーな食感と、甘じょっぱいフレーバーが印象に残るようです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 味は甘い系（紅糖、芝麻花生、可可奶酥、榴槤など）としょっぱい系（豬肉、梅干菜豬肉、巴東醬牛肉、怪味）。ベジタリアン向けもあり
注文のしかた: 注文用紙に自分で記入して渡す。電話予約なら指定時間に受け取れる
支払い: 現金のみ：現金払いの屋台
行列: よく行列ができる：現地注文は15–25分待ち。電話予約が便利
予約: 予約がおすすめ
予算: 1枚 45–60 元（巴東醬牛肉 60 元、梅菜豬肉 55 元前後）
おすすめ: 怪味鍋盔（グアイウェイ、豚肉＋胡麻ピーナッツの甘じょっぱ味）、梅干菜豬肉鍋盔（高菜と豚肉）、紅糖鍋盔（黒糖）、芝麻花生鍋盔（胡麻ピーナッツ）
狙い目の時間: 昼過ぎ〜午後のおやつ時間。暑い夏より涼しい季節が快適
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：牛肉や甘い味は子どもにも人気