牛肉麺・高雄 新興区
川味牛肉麺（民享街）
チュアンウェイ ニウロウミェン中国語表記：川味牛肉麵
1971年創業、高雄市長も通う路地裏の濃い味の四川風牛肉麺
全体の評価 3.8（口コミ 1,087 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
注文は二か所に分かれていて、麺は厨房に直接、小皿は入口で番号札をもらってカウンターで呼ばれてから頼む方式（案内表示はない）。
高雄・新興区の民享街の路地にある、1971年創業の老舗牛肉麺店。豆板醤と花椒を効かせた濃い色のスープに、しっかり煮込んだ牛肉がのります。現在の高雄市長の行きつけとしても知られ、昼どきは地元客で満席になります。
味はかなり塩気が強く、濃い味好きの人向き。和え麺（拌麵）にはスープが付きます。小皿の麻辣皮蛋や麻辣豆腐、滷味も名物で、名物の担担麺はかなりしびれる辛さです。昔ながらの素朴な店内で、そろばんで会計する昭和のような雰囲気も味わえます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「濃い味好きにはたまらない」派と「しょっぱすぎる」派に分かれる店で、地元の評価は両極端です。55年続く老舗らしい素朴な味と、小碗 110 元という今どき珍しい手頃な値段が支持されています。一方、店員の態度や、値段表示のない切り物の会計への不満も少なくありません。
- 花椒と豆板醤が香る濃厚なスープと煮込み牛肉
- 小碗 110 元、大碗でも 120 元という手頃さ
- 麻辣皮蛋・麻辣豆腐・豬頭皮などの小皿
- スープも牛肉もかなり塩辛い
- 店員の態度がそっけない、厳しいという声が多い
- 牛肉・牛筋など切り物は値段表示がないので注文前に確認を
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
他の旅行者からは、台湾の一般的な牛肉麺とは違う四川風の味わいが「隠れた名店」と評価されています。小碗はかなり小さいので小皿も一緒に頼むのがおすすめとのこと。混雑時は店員がぶっきらぼうなことがあります。
- 花椒が香る四川風の牛肉麺
- 和え麺に付く牛肉スープ
- 細かく刻んだ自家製の酸菜
- 小碗は量がかなり少ない
- 小皿は割高に感じることも
- 混雑時は店員がそっけない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは壁に掲示（中国語のみ）。小皿はショーケースで、値段表示なし
- 注文のしかた
- 席を確保し、麺は注文用紙に印をつけて厨房へ。小皿は番号札を取り、呼ばれたらカウンターで注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼は開店15分ほどで満席。夕方17:30頃は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小碗 110 元、大碗 120 元、担担麺 70 元、小皿 35–50 元前後。牛肉・牛筋などの切り物は量り売りで割高になることも
- おすすめ
- 牛肉麺（ニウロウミェン）、牛肉拌麵（和え麺、スープ付き）、麻辣皮蛋（マーラーピーダン）、麻辣豆腐、担担麺（辛さに自信がある人向け）
- 狙い目の時間
- 開店直後の11:30、または夕方の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 1階に手洗いとトイレあり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 中央公園駅（紅線）から徒歩約 12 分
直線距離 670m からの目安です
高雄市新興區正氣里民享街18號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:30–13:45, 17:00–19:15
よくある質問
辛いですか？
牛肉麺は花椒が香る程度で、辛さは控えめです。担担麺はかなりしびれる辛さなので、辛いものが苦手な人は避けたほうが無難です。
味は濃いですか？
スープも牛肉もかなり塩気が強めです。薄味が好きな人は、スープが付く和え麺（拌麵）を選ぶと食べやすいです。
注文のしかたは？
麺は厨房に、小皿は番号札を取ってカウンターで頼むという二段構えです。切り物の小皿は値段表示がないので、先に値段を確認しましょう。
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