牛肉麺・高雄苓雅区

大牛牛肉麺四維総店

Name: 大牛牛肉麺 四維総店
Telephone: +886 7 331 4482

ダーニウ中国語表記：大牛牛肉麵四維總店

高雄っ子が子どもの頃から通う、大盛りで知られる老舗牛肉麺

4.0日本人

4.0地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 4,274 件）・日本語の口コミ 21 件

地元の人だけが知っていること

台湾の人の口コミでは清燉スープの牛肉麺にはパクチー（香菜）がたっぷり入るとのこと。苦手な人は注文時に抜いてもらうと安心です。英語メニューもあるそうです。

高雄・苓雅区の四維三路で長く営業する老舗の牛肉麺店。地元の人が「子どもの頃から食べている」という定番店で、小サイズでも顔より大きな丼で出てきます。スープは紅焼と清燉、麺は細麺・拉麺・すいとん（麺疙瘩）・春雨から選べるのが特徴です。

台湾の人に特に人気なのはあっさりした清燉スープ。牛肉炒飯や蝦仁炒飯、水餃子、冷蔵ケースの小菜もそろうので、数人でシェアするのに向いています。卓上の酸菜（高菜漬け）を自分で足すスタイルで、漢神百貨や近くのホテルから歩いて行けます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は味付けの甘さや八角で好みが分かれ、台湾の人は昔と比べた味の変化（麺の柔らかさ・塩気）を気にする声が多いです。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.0

牛肉が柔らかく、量が多いという評価がある一方、甘めの味付けや八角の香りは日本人には好みが分かれるという声が目立ちます。卓上の酸菜を入れるとさっぱりして食べやすくなるとの声も多いです。

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

長年通う地元客が多い一方、「昔より麺が柔らかくなった」「スープが塩辛くなった」と味の変化を嘆く声もあります。清燉スープは今も高評価で、値上げ後も南高雄の手ごろな牛肉麺として支持されています。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

欧米や韓国の旅行者からは、安くて量が多い本場の牛肉麺として好評。写真付きメニューで注文しやすく、香辛料の匂いは強くないという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語は通じないが注文用紙がある
メニュー: 写真付きメニュー、英語メニューあり
注文のしかた: 先に席を確保し、注文用紙に記入してカウンターへ。小菜は冷蔵ケースから自分で取る
行列: ときどき少し並ぶ：昼どきは行列。30分以上待ったという口コミもある
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺小 150元前後、三寶牛肉麺大 230元前後、蝦仁炒飯小 100元、牛肉湯餃 100元
おすすめ: 清燉牛肉麺（チンドゥンニウロウミエン）、紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、牛肉炒飯（ニウロウチャオファン）、牛肉乾拌麺（汁なし牛肉麺）、燙青菜（ゆで青菜）
狙い目の時間: 昼のピークを外した時間帯
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：清燉スープは子どもにも人気。小菜には辛いものもある
トイレ: 店内にトイレあり、清潔との口コミ
アクセス: MRT 三多商圏駅 6番出口から徒歩約14分