小吃・グルメ・高雄 旗山区
大牌臭豆腐
ダーパイチョウドウフ
旗山の路地にある、外はカリッと中はふわっの揚げ臭豆腐
全体の評価 4.5（口コミ 346 件）
地元の人だけが知っていること
「招牌臭臭鍋」には臭豆腐が入っていないことがあるので、臭豆腐を煮込みで食べたいなら「臭豆腐煲」を頼みます。持ち帰りの揚げ臭豆腐はふたを閉めないとカリッと感が残ります。
旗山の中心部の路地にある、若いスタッフが営むおしゃれな臭豆腐の店です。看板の揚げ臭豆腐は外がカリッと、中はやわらかくジューシーで、甘酸っぱい台湾式の泡菜（キャベツの漬物）と合わせて食べます。
臭豆腐と鴨血を煮込んだ「臭豆腐煲」や小鍋、乾拌王子麺などメニューが豊富で、夕方から地元の人でにぎわいます。店の外まで独特の香りが漂いますが、店内は清潔で冷房もあります。臭豆腐に挑戦したい人が旗山で夕食をとるのにおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
旗山の臭豆腐では老街の店よりここが好きという地元の人も多く、清潔な店内と手ごろな値段が評価されています。揚げ臭豆腐と川味の臭豆腐煲が人気です。一方で、混雑時の案内が分かりにくく、料理が出るのが遅いという声もあります。
- 揚げ臭豆腐は外がカリッと中はジューシー
- 川味綜合煲のスープと、やわらかい鴨血
- 清潔な店内で、トイレもきれい
- パクチー抜きを頼んでも入っていたという口コミがある
- 混雑時は席の案内や料理の呼び出しが分かりにくい
- 鍋を囲むので、夏は冷房があっても蒸し暑いことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ネギ・ニンニク・パクチー抜きは注文時に伝える
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入してカウンターで会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食どきは満席で待つこともある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ臭豆腐6個70元、川味綜合煲80元、臭臭鍋150元未満
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（脆皮臭豆腐）、川味綜合煲（チュアンウェイ・ゾンホーバオ）、原味臭豆腐煲、乾拌王子麺（ガンバン・ワンズーミエン）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後（16時ごろ〜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内のトイレは清潔
- アクセス
- 旗山老街から少し入った路地。店の前には車を停めにくい
住所・営業時間・アクセス
高雄市旗山區大德里復新東街36巷1弄3-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土16:00–21:00
日曜定休日
よくある質問
臭いはきつい？
店の外までしっかり香りますが、店内は清潔です。揚げ臭豆腐は泡菜と一緒に食べると食べやすいと評判です。
営業時間は？
夕方からの営業で、昼に行くと閉まっていることがあります。16時ごろでもシャッターを開けるのが遅い日があるようです。
パクチーは抜ける？
注文時に伝えれば対応してもらえますが、入っていたという口コミもあるので、受け取るときに確認すると安心です。
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