台湾料理・高雄三民区

芳師傅私房菜

Name: 芳師傅私房菜
Telephone: +886 7 345 5276

ファンシーフースーファンツァイ

高雄・河堤社区に隠れた、ホテル仕込みの腕が光る家庭的な中華小館

4.6地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 1,275 件）

地元の人だけが知っていること

何度も通う常連は揚州碎金炒飯や噴香水煮牛（牛肉の四川風煮込み）、デザートの煉乳をかけた銀絲捲もすすめており、10人程度なら事前に相談してコース内容を調整してもらえます。

高雄・三民区の河堤社区にある小さな中華料理店です。上海料理と四川料理をベースにした家庭料理が中心で、一皿の量は2人前ほど。少人数でも何品か頼んでシェアしやすく、料理がとても早く出てくるのも特徴です。

人気は紅燒獅子頭（肉団子の醤油煮込み）、宮保雞丁、排骨上海菜飯など。1階は厨房と会計、食事スペースは主に2階で、席数が少ないため予約がほぼ必須です。家族や友人とのグループ利用に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

地元の人からは「ホテル級の腕前なのに手頃な値段」「何を頼んでもハズレが少ない」と評価され、家族の集まりや接待に繰り返し使われています。一般的な熱炒店より油や塩分を控えめにしている点を好む声も多いです。

英語・韓国語などの口コミ

4.6

香港など海外からの客は、蒼蠅頭や口水雞など本場らしい中華の味を評価しています。英語の口コミでは獅子頭やカリフラワー料理がおいしいとする一方、「上海風の普通の店」と冷静な意見もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
注文のしかた: 席で注文、料理は次々と出てくる
支払い: 現金のみ：現金のみ、レシート（統一発票）なし
行列: ときどき少し並ぶ：席数が少なく予約で埋まりやすい
予約: 予約必須
予算: 一品 160–240 元前後、麺・炒飯 80–100 元、4人セット 1,099 元（6品＋スープ）
おすすめ: 紅燒獅子頭（ホンシャオシーズートウ）、宮保雞丁（ゴンバオジーディン）、排骨上海菜飯（パイグーシャンハイツァイファン）、四季肥腸（いんげんと豚もつの揚げ炒め）、乾鍋子排（スペアリブの干鍋）
狙い目の時間: 予約して開店直後
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：辛くない料理を選べば幼児連れでも利用しやすい。ただし2階への階段が急
トイレ: 1階にトイレあり