小吃・グルメ・高雄 鳳山区
工協碗粿
ゴンシエワングイ
鳳山の市場で半世紀、地元っ子が通い続ける白い碗粿
全体の評価 4.2（口コミ 151 件）
地元の人だけが知っていること
月〜水曜は休みで木〜日曜のみ営業という口コミがあり（2023年）、週末は8時以降の開店で7時台だと空振りすることもある。
鳳山の伝統市場・工協市場（鳳山共同市場）の一角にある、創業50年前後といわれる碗粿（ワーグイ、米粉を蒸した台湾の茶碗蒸し風軽食）の老舗屋台です。白くやわらかな碗粿の中にそぼろ肉、椎茸、塩漬け卵黄が入り、甘めの切り干し大根（菜脯）とタレ、粒にんにくをのせて食べます。
生地自体は淡白なので、菜脯やにんにく、唐辛子をたっぷり加えるのがおすすめ。市場散策の朝ごはんにぴったりで、少しの内用席もあります。台南の弾力のある碗粿とは違う、とろりと柔らかい食感が特徴です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から食べている地元の常連が多く、「何十年も味が変わらない」と愛されています。一方で、生地が柔らかすぎる・味が薄いと感じる人や、酸味が気になったという声もあり評価は分かれます。
- 1個40元で他店の倍ほどの大きさ
- 甘い菜脯と粒にんにくが決め手
- 店主の対応が親切
- 生地は淡白でトッピングなしだと物足りない
- 2024年に酸っぱかったという口コミが複数
- Q弾力のある碗粿を期待すると柔らかすぎると感じることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 碗粿と味噌汁のみのシンプルなメニュー
- 注文のしかた
- 持ち帰りは列に並んで購入、内用はそのまま席へ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：行列ができるが蒸し上がり済みなので回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 碗粿 40 元、味噌汁 10 元
- おすすめ
- 碗粿（ワーグイ）にんにく・菜脯（ツァイプー）多め
- 狙い目の時間
- 朝の市場が開いている時間帯（週末は8時以降）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：柔らかく食べやすいので子どもや高齢者にも向く
- アクセス
- 鳳山共同市場（工協市場）の端、外に無料のバイク駐輪場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鳳山国中駅（橘線）から徒歩約 11 分
直線距離 610m からの目安です
高雄市鳳山區勝利路鳳山共同市場D136號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日08:30–13:30
よくある質問
営業日は？
口コミでは木〜日曜の営業で、月〜水曜は休みとの情報があります。週末は8時以降の開店です。
味は濃い？
生地はかなり淡白です。甘めの菜脯、タレ、粒にんにく、唐辛子を足して食べるのが定番で、追加も無料のことがあります。
店内で食べられる？
少しだけ内用席があり、内用ならそのまま座れます。持ち帰りは列に並びます。
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