小吃・グルメ・高雄 楠梓区
管家外省麺
グァンジア ワイションミェン中国語表記：管家外省麵
小サイズでも大盛り級、ニンニク香る和え麺と煮込み料理の人気麺店
全体の評価 4（口コミ 1,162 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
冬季限定で麻油鶏と薬燉排骨（薬膳スペアリブスープ）が登場し、これを目当てに通う常連もいます。
高雄・楠梓の科学技術産業園区（旧加工区）近くにある、外省系の麺料理の人気店。自家製の平打ち麺を使った和え麺や牛肉麺、大ぶりの水餃子、自分で選ぶ滷味（煮込み）がそろい、ボリュームの多さで知られています。
人気はニンニクがしっかり効いた蒜辣乾麺や麻醤乾麺、紅油抄手。量がかなり多いので、普通の食欲なら小サイズで十分です。店内は冷房付きで明るく、カウンター席もあって一人でも入りやすい雰囲気。夜は夜食営業もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
量が多く、蒜辣乾麺や紅油抄手、滷味がおいしい地元の人気店という評価が中心です。一方で2026年は値段の上昇、スープがぬるい、夜はセットのみなど、不満の声も増えています。
- 小サイズでも他店の大サイズ並みの量
- 蒜辣乾麺・麻醤乾麺・紅油抄手が人気
- 滷味の百頁豆腐がよく味がしみている
- 2026年秋から持ち帰り注文に会員登録（電話番号・SMS認証）が必要になったとの不満
- 夜10時以降はセットメニューのみ
- 滷味は甘めの味付けで好みが分かれる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
タイやベトナム、英語圏の旅行者からは量の多さと味の良さが評価されています。忙しくても外国人に丁寧にメニューを説明してくれたという声もあります。
- 水餃子が大きくておいしい
- スタッフが外国人に親切で、料理選びを手伝ってくれる
- 麻醤麺の味はあっさりめで、濃いゴマ味を期待すると物足りない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 入口にメニューあり、価格表示は明確（滷味の価格は分かりにくい）
- 注文のしかた
- 入口の QR コードからスマホで注文。滷味は自分でかごに取る
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay などモバイル決済可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼の食事時は混雑し、席が空くまで数分待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 2人で大サイズの麺2杯と抄手、滷味で300元弱。海鮮麺125元、牛肉麺は200元超
- おすすめ
- ニンニク辛味和え麺（蒜辣乾麵）、ゴマだれ和え麺（麻醬乾麵）、ラー油ワンタン（紅油抄手）、キャベツ水餃子（高麗菜水餃）、煮込み（滷味）の百頁豆腐
- 狙い目の時間
- ピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 楠梓の科学技術産業園区（旧加工区）近く。周辺の駐車スペースは少なめ
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 楠梓科技園区駅（紅線）から徒歩約 18 分
直線距離 950m からの目安です
高雄市楠梓區加昌里外環西路15號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土10:30–00:30
日曜定休日
よくある質問
量はどれくらい？
小サイズでも他店の大サイズ並みと言われるほど多いので、まずは小サイズから頼むのがおすすめです。
一人でも入りやすい？
カウンター席があり、一人客にも利用しやすい店です。
カードや電子決済は使える？
現金のほか LINE Pay などのモバイル決済が使えます。
夜遅くでも食べられる？
夜食営業がありますが、夜10時以降はセットメニューのみになります。
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