小吃・グルメ・高雄 楠梓区
黒輪嫂
ヘイルンサオ中国語表記：黑輪嫂
サクサクの揚げ黒輪とネギ肉餅が名物、持ち帰り専門の庶民派おでん屋
全体の評価 4.1（口コミ 329 件）
地元の人だけが知っていること
蔥肉餅は酸菜・キャベツ・九層塔の3種から具を選べ、迷ったら全部入りの「綜合」が地元の定番。
高雄・楠梓の右昌エリアにある、台湾式おでん「黒輪」と揚げ物、ネギ肉餅の小さな店。現在は店内飲食ができず持ち帰り専門です。名物は、黒輪（さつま揚げ）を厚くふくらむまで揚げた炸黒輪で、せんべいのようなサクサク食感が人気。
手のひらサイズの蔥肉餅は、ひき肉入りの生地に酸菜・キャベツ・九層塔（台湾バジル）から具を選び、卵を足すこともできます。おやつにも軽食にもなるボリュームで、ニンニクだれやチリソースを足して味を調えるのが地元流。数量に限りがあるので早めの時間帯に行くのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
小銭で買える地元のおやつとして長く愛されてきた店。揚げ黒輪と蔥肉餅の評価が特に高い一方、数年前に経営者が替わってから味や量が落ちた、値上げしたという古くからの客の声もあります。
- 揚げ黒輪はサクサクで油っぽくない
- 具だくさんの蔥肉餅が安くて満足感がある
- おでんを買うとスープが付く
- 店内飲食不可で持ち帰りのみ
- 1日の数量が限られ、電話で確認しても売り切れることがある
- スープは1袋までなど対応がそっけないという声が多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文を受けてから作るので、電話で先に注文しておくと待たずに受け取れる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- おでんは 3 本 20 元（2019 年時点）、揚げ黒輪 1 人前 22 元（2022 年時点）。小銭で買える価格帯
- おすすめ
- 揚げさつま揚げ（炸黑輪片）、ネギ肉餅・全部入り（綜合蔥肉餅）、揚げ豚血もち（炸米血）、揚げタロイモ（炸芋簽粿）
- 狙い目の時間
- 午前〜午後の早い時間（数量限定、夕方には売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
店内で食べられる？
現在は持ち帰りのみで、店内飲食はできません。
予約はしたほうがいい？
電話で先に注文すると待たずに受け取れますが、1日の数量が限られていて売り切れることもあります。
何を頼めばいい？
揚げ黒輪と蔥肉餅（全部入りの綜合）が定番で、揚げ米血も人気です。
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