小吃・グルメ・高雄 鳳山区
金饌土魠魚羹・春巻
ジンジュアン中国語表記：金饌𩵚魠魚羹·春捲
揚げたサワラのとろみスープと細巻き春巻が名物の、鳳山の小さな老舗
全体の評価 4.1（口コミ 141 件）
地元の人だけが知っていること
揚げたサワラは時間がたつと衣がふやけるので、持ち帰りなら魚を別添えにしてくれるほか、電話で先に注文しておくと待ち時間を減らせるそうです。
高雄市鳳山区の赤山エリアにある小さな食堂で、もとは鳳山の市場で営業していた地元の老舗です。名物は衣をつけて揚げたサワラ（土魠魚）を甘めのとろみスープに入れた土魠魚羹と、細長く小ぶりな台湾式春巻（潤餅）。
焢肉飯や炒飯、燙青菜を組み合わせたセットもあります。店内は清潔で冷房が効いており、テーブル数は5–6卓ほど。量は控えめなので、軽めの食事や小吃の食べ比べに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
サワラの揚げ物がサクッとして臭みがなく、甘めでほんのり酸味のあるスープがおいしいと評判です。老店主の丁寧な接客を褒める声が多い一方、量の少なさと値段、提供の遅さには不満も。
- 揚げたサワラが外はサクッ、中はしっとり
- 台南風の甘めのとろみスープ
- 老店主の気配りある接客と清潔な店内
- スープや春巻は量が少なめで、割高と感じる人も多い
- 提供まで時間がかかるという口コミが続いている
- 飯湯（スープご飯）や炒飯は評価が低め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- テーブルの注文用紙に記入してカウンターへ、会計は食後。食器は通路のワゴンから使い捨てのものを取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：行列は少ないが、提供まで時間がかかることが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹75元、肉羹60元、飯湯85元、春巻1本40–50元、セット（3号）175元
- おすすめ
- 土魠魚羹（トゥートゥオユィゲン、サワラのとろみスープ）、台湾式春巻（潤餅）、土魠魚羹麺
- 狙い目の時間
- 昼時（春巻は売り切れることがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れに「スープが熱いので気をつけて」と声をかけてくれたという口コミあり
- アクセス
- 店前は駐車しにくく、地元の人はバイクで来店
住所・営業時間・アクセス
高雄市鳳山區文英里文衡路123-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:30
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:30
よくある質問
量はどれくらいですか？
スープも春巻も小ぶりなので、しっかり食べたいならセットか麺入りの土魠魚羹麺がおすすめです。
待ち時間は長いですか？
行列はほとんどありませんが、注文から料理が出るまで時間がかかるという口コミが多いです。
味付けは甘いですか？
南部らしい甘めの味付けで、ほんのり酸味もあります。好みで酢を足す人もいます。
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