小吃・グルメ・高雄 鼓山区
林媽媽香鶏排
リンマーマー シャンジーパイ中国語表記：林媽媽香雞排
哈瑪星代天宮の廟口、深夜まで営業する昔ながらの肉厚鶏排
全体の評価 4.4（口コミ 671 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は「林媽媽（お母さん）本人が揚げた鶏排のほうがジューシー」と言っています。待ちたくないなら、作り置きのある鶏排を選ぶと手羽やももより早く受け取れます。
哈瑪星代天宮の門前にある小さな屋台で、高雄の人たちが子どもの頃から食べてきた昔ながらの「香鶏排」の店です。下味をつけた肉厚の鶏肉をサクッと揚げ、肉汁を閉じ込めるためにあえて切らずに渡してくれます。1枚70元と手頃です。
夜から深夜1時過ぎまで営業しているので、夜食や小腹が空いたときにぴったりです。メニューは鶏排、手羽、もも、イカ団子（花枝丸）などに絞られています。廟口の屋台で飲み物を買って、熱いうちに食べるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
旅行者の評価はほぼ絶賛ですが、昔から通う地元の人には「以前より肉汁が減った」と感じる人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
中山大学の学生や地元の人に何十年も愛されている店で、肉厚でジューシーな鶏排は「人生でいちばん」という声もあります。ただし、お母さん（阿嬤）が揚げたものと他の人が揚げたものでは味が違う、最近は作り置きを揚げ直しているという不満も出ています。
- 肉厚で肉汁たっぷり、下味がしっかりついている
- 1枚70元という安さ
- 店主がお辞儀をして代金を受け取るなど、丁寧な接客
- 揚げる人や時間帯によって品質に差がある
- 手羽やももは揚げたてで、30分近く待つことも
- 胡椒が強めで、甘めの味つけに感じる人もいる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
「台湾で一番のフライドチキン」と絶賛する旅行者もいるほど、大きさと値段が好評です。昔ながらの台湾式鶏排を体験できる店として楽しまれています。
- 大きくて安い
- 深夜でも買える
- 英語は通じない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 品数は少なめ（鶏排、手羽、もも、花枝丸、フライドポテトなど）
- 注文のしかた
- 屋台で指さし注文。辛さ（辣粉の量）を選べる
- 支払い
- 現金のみ：屋台のため現金で支払う
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜の混む時間帯は揚がるまで待つ。手羽・ももは30分近くかかることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 香鶏排 1枚70元、花枝丸 35元前後
- おすすめ
- 香鶏排（シャンジーパイ）、花枝丸（イカ団子揚げ）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜（日付が変わる頃は空いている）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：テイクアウト専門の屋台で、イートインの席はない
- アクセス
- 哈瑪星代天宮の門前（廟口）、旗魚丸の店の隣の角。哈瑪星の渡船場から徒歩約5分
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 哈瑪星駅（橘線）から徒歩約 4 分
直線距離 230m からの目安です
高雄市鼓山區惠安里鼓元街90號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金19:30–02:00
土–日18:00–02:00
よくある質問
何時まで営業していますか？
夜から深夜まで営業していて、深夜1時45分頃に買えたという口コミもあります。水曜休みという声もあるため、曜日には注意してください。
辛いですか？
胡椒と辛味の粉をかけるので、ピリッとします。小辣（少し辛め）など、辛さを伝えることができます。
どれくらい待ちますか？
鶏排はすぐに受け取れることが多いです。手羽やもも、混む時間帯の揚げたては長めに待つことがあります。
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