火鍋・高雄 左營区
劉家酸白菜火鍋（創始店）
リウジア スワンバイツァイ フオグオ中国語表記：劉家酸白菜火鍋 創始店
炭火の煙突鍋で味わう、左営眷村生まれの酸菜白肉鍋
全体の評価 4.2（口コミ 8,681 件）・日本語の口コミ 16 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鍋の半額は 14:30–16:30 のほか夜 9 時以降にもあり、地元の人はタレコーナーのごまだれにラー油を足して白肉につけて食べる。
左営の旧海軍眷村（軍人村）で水餃子店として始まった、酸菜白肉鍋（発酵白菜と豚バラの鍋）の老舗の本店です。煙突付きの炭火鍋に酸白菜がたっぷり入り、さっぱりした酸味とうま味のあるスープが特徴。牛肉の巻き餅、ねぎ餅、水餃子、小豆の蒸し菓子など、北方系の粉もの料理も揃っています。
初めてなら鍋と点心、小菜、デザートが付くセットがおすすめで、量が多いのでグループでのシェア向き。14:30–16:30 は鍋が半額になります。場所は市街地から離れた軍の施設の近くなので、タクシーか車での来店が便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
酸っぱいもの好きにはたまらないスープで、炭火の煙突鍋の雰囲気も楽しめると高評価。キムチ鍋の辛くないバージョンのようだという声もあります。中国語しか通じず、場所もわかりにくいので、台湾の友人と一緒か予約して行くのが安心です。
- 酸味がほどよくスープを飲み干したくなる
- セットは鍋・巻き餅・水餃子・デザート付きでお得
- 14:30 からの鍋半額タイムがおすすめ
- 鍋がとても大きく二人では食べきれないことも
- 中国語以外は通じない
- 市街地から遠く、公共交通ではアクセスしにくい
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
眷村の味を伝える定番店として、地元客から団体旅行客まで賑わっています。分店より本店のほうがおいしいという声が多い一方、酸味が強すぎる、豚肉が脂っこい、水餃子は皮が厚くて普通、という意見もあります。
- 牛肉巻き餅と小豆の蒸し菓子（紅豆鬆糕）が人気
- 酸菜炒羊肉は臭みがなくおすすめ
- 店の前に無料駐車場がたっぷり
- 店員の態度がそっけない・きついという口コミが続いている
- 水餃子や麻油雞飯は評価が分かれる
- テーブルが狭く、内装は古い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾ならではの珍しい鍋として、Netflix の番組で見て訪れた人も。量が多くコスパが良いと評価されています。ローカルな雰囲気で、店内はかなりにぎやかです。
- 煙突鍋と酸菜スープはほかで味わえない体験
- ねぎ餅や水餃子もおいしい
- 二人セットでも量が多く満足度が高い
- 予約なしだと待つことがある
- 店内は騒がしい
- ゴキブリを見たという口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：中国語のみ
- メニュー
- 人数別のセットメニューあり
- 注文のしかた
- 席で店員に注文。小菜は店頭に並ぶものから自分で選び、スープが減ったらやかんで自分で継ぎ足す
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（2026 年の口コミ）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時はほぼ満席。14:30 以降は待ち時間が短い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 二人セット 1,080 元前後（鍋・水餃子・牛肉巻き餅・小菜 2 品・デザート）。14:30–16:30 は鍋が半額（16:30 までに会計）
- おすすめ
- 酸菜白肉鍋（スワンツァイバイロウグオ）、牛肉巻き餅（牛肉捲餅）、紅豆鬆糕（小豆の蒸し菓子）、酸菜炒羊肉、ねぎ餅（蔥油餅）
- 狙い目の時間
- 平日 14:30 以降の半額タイム
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れが多く、店内は広い
- トイレ
- トイレは店の外にある
- アクセス
- 台鉄左営駅から約 2.5km。タクシーがおすすめ。店の前に無料駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄市左營區崇實里介壽路9號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 14:30–22:30
よくある質問
予約は必要？
食事時は混むため、電話での予約がおすすめです。14:30 以降なら比較的入りやすくなります。
半額タイムはいつ？
14:30–16:30 は鍋が半額になります。16:30 までに会計を済ませる必要があります。
二人だとどれくらい頼めばいい？
二人セットだけでもかなりの量で、食べきれなかったという声が多いです。
日本語は通じる？
中国語のみです。台湾の友人と行くか、注文したいメニューをメモしていくと安心です。
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