小吃・グルメ・高雄 鼓山区
Loser 魯蛇滷味
ルーシャー ルーウェイ
工業系バーのような店内で味わう、眷村仕込みの滷味と極太の幅広麺
全体の評価 4.4（口コミ 287 件）
地元の人だけが知っていること
滷味は真空パックで持ち帰り用にも買え、旧正月明けに滷味を買いに来る常連もいるほど。
高雄市鼓山区の路地にある、見た目はスポーツバーのような工業系インテリアの店。中身は眷村（外省人の集落）スタイルの乾滷味（煮込み）と麺料理で、よく味の染みた牛すね肉やハチノス、豚耳、小さな豆干が看板です。
麺は細麺と、きしめんよりさらに幅広い麺から選べ、麻醤と炸醤を合わせた雙醬麺や大滷麺、牛肉麺が人気。ビールも置いているので、滷味をつまみに一杯という使い方もできます。店主がほぼ一人で調理するため、時間に余裕を持って訪れたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「甘めの南部風とは違う、眷村の老舗の味」と滷味の評価が非常に高く、幅広麺の食感も好評。一方で量の割に値段が高め、捲餅は普通という声もあり、評価はやや分かれます。
- よく染みた牛すね肉・ハチノス・牛すじなど牛の滷味
- 皮帯麺のような極太の幅広麺
- バーのような落ち着いた内装で、ビールと一緒に楽しめる
- 店主一人で作るため料理が出るまで時間がかかる
- 量に対して値段は安くない
- 麺が最後に出てきて滷味が冷めることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：行列より料理待ちが長め。一人調理で出てくるまで時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炸醤麺 60 元前後、豚耳の捲餅弁当 135 元
- おすすめ
- 滷味の盛り合わせ（牛三寶など）、雙醬麺（麻醤＋炸醤の和え麺）、大滷麺（ダールーミェン）、牛肉の和え麺（牛肉乾拌麵）、燻製湯葉（煙燻豆包）
- 狙い目の時間
- 昼〜夜、時間に余裕があるとき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 巨蛋駅（紅線）から徒歩約 15 分
直線距離 790m からの目安です
高雄市鼓山區華豐里華豐街50號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日17:00–20:00
よくある質問
料理はすぐ出てくる？
店主がほぼ一人で調理しているため、出てくるまで時間がかかるという口コミが多いです。
お酒は飲める？
ビールなどのお酒も置いていて、滷味をつまみに飲む使い方が人気です。
麺の太さは選べる？
細麺と極太の幅広麺から選べます。幅広麺は売り切れることもあります。
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