小吃・グルメ・高雄美濃区

美濃家郷味手工粄条

Name: 美濃 家郷味手工粄条
Telephone: +886 7 681 7888

ジャーシャンウェイ中国語表記：美濃美食家鄉味手工粄條

3 代続く手打ち粄条と花生豆腐が名物の、冷房が効いた客家食堂

4.3地元・台湾

3.8その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 721 件）

地元の人だけが知っていること

汁なし粄条に卵を足して黄身を混ぜ、最後に大骨スープを注いで食べるのが地元の人おすすめの食べ方。

美濃の市街地から中正湖へ向かう道沿いにある客家料理店です。3 代続けて手作りしている粄条と自家製の油葱酥が自慢で、壁にはテレビの取材写真や受賞歴が並んでいます。店内は冷房が効いていて、暑い季節の美濃散策の休憩にもちょうどいい店です。

汁なしの手打ち粄条に、花生豆腐、薑絲炒大腸、高麗菜封、豚足を何品か取り分けるのが人気の頼み方です。量が多いので、2 人なら 4〜5 品で十分。粄条や辣椒醬を買って帰る人もいます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.3

手打ち粄条のもっちりした食感と花生豆腐の評価が高く、「美濃に来たら寄りたい」という声が多くあります。一方で炒め粄条は鍋の香りがなくやわらかすぎる、全体に味が薄い、客家小炒は豆干ばかりで割高という不満もあり、評価は分かれています。

英語・韓国語などの口コミ

3.8

台湾人の友人に連れられて来た韓国人旅行者は、汁なし麺は米麺に似ていて、おかずもどれもおいしかったと書いています。英語の口コミでは「本物の米麺、町で一番の客家料理」という評価があります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
行列: ときどき少し並ぶ：休日や平日の昼 13 時ごろは満席のことがあるが、回転は速い
予約: 予約不要
予算: 粄条 70元、炒め粄条 70–80元、花生豆腐（小）60元、高麗菜封（小）80元、豚足（小）150元、客家小炒（小）160元、大骨スープ（中）70元
おすすめ: 汁なし手打ち粄条（乾粄條）、花生豆腐（ピーナッツ豆腐）、生姜と豚モツの酢炒め（薑絲炒大腸）、豚足の煮込み（滷豬腳）、大骨スープ（大骨肉湯）
狙い目の時間: 昼の休憩がないので、昼のピークを外した時間帯
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども連れでも食べやすいという口コミあり
トイレ: トイレの近くに 2 階へ上がるドアがあり間違えやすい
アクセス: 中正湖へ向かう道沿い、セブンイレブンの向かい。車は路上駐車か向かいの駐車場