火鍋・高雄鼓山区

名家汕頭沙茶火鍋瑞豊店

Name: 名家汕頭沙茶火鍋 瑞豊店
Telephone: +886 7 552 9970

ミンジャースワトウシャーチャーフォーグオ中国語表記：名家汕頭沙茶火鍋瑞豐店

瑞豊夜市そば、扁魚だしと自家製沙茶で味わう高雄名物の汕頭火鍋

5.0日本人

4.6地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 1,336 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元の常連はシメにスープへ特製の椒麻醤（しびれ辛いたれ）を加えて味変を楽しみ、無料で出る柚子風味の大根漬けも口直しに好評です。

高雄名物の汕頭（スワトウ）火鍋を出す人気店で、瑞豊夜市のすぐ近くにあります。干した扁魚でとった澄んだスープと、ピーナッツの粒が入った自家製沙茶醤が特徴で、「大港吃鍋」の特優賞などを受けています。民族路の本店から分かれた店で、本店より待たずに入りやすいという声もあります。

肉と野菜盛りのセットを軸に、手作りの魚冊（魚のすり身包み）や蝦仁漿、大粒の牡蠣とハマグリの「隔壁老王」鍋を追加するのが定番。家族や友人と囲むのに向いており、夜は24時まで営業しているので夜市散策後の夕食や夜食にも使えます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

地元では「スープが清らかで飲み干せる」「沙茶醤が独特」と長年通う人が多く、手作りの練り物と新鮮な海鮮が支持されています。一方で肉質は普通、価格はやや高め、最近は肉の量が減ったという声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.7

韓国や英語圏の旅行者からは「人生最高の火鍋」「スープが澄んでいて深い」と非常に好評です。翻訳アプリで親切に対応してもらえたという声もあり、言葉に不安があっても入りやすい店です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：スタッフは翻訳アプリで対応してくれたという口コミあり
注文のしかた: スマホのオンライン注文。スープの継ぎ足しはセルフだが店員さんが足してくれることも
支払い: 一部カード・電子決済可：クレジットカード不可、LINE Pay など電子決済は可
行列: ときどき少し並ぶ：夕食時は6時前に満席近くなる日もある
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛肉鍋 290 元（肉＋野菜盛り）、隔壁老王海鮮盛り 480 元、手工魚冊・魚餃 100 元。10% のサービス料あり
おすすめ: 手工魚冊・魚餃（手作りの魚のすり身包み）、蝦仁漿（エビのすり身）、松露花枝漿（トリュフ入りイカのすり身）、隔壁老王鍋（大粒の牡蠣とハマグリ）、芋頭丸（タロイモ団子）
狙い目の時間: 夕食のピーク前、または夜食の時間。週末は14〜17時の中途半端な時間も営業
子連れ: 子連れ向き：小さな子ども連れの大人数でも対応してもらえたという口コミあり
アクセス: 瑞豊夜市のすぐ近く。周辺は駐車しにくく、夜市の有料駐車場が使える