牛肉麺・高雄 三民区
牛朝刀削牛肉麺
ニウチャオ ダオシャオ ニウロウミェン中国語表記：牛朝刀削牛肉麵
高雄駅近く、刀削麺と山盛り炒麺が人気の大衆牛肉麺店
全体の評価 4.1（口コミ 984 件）・日本語の口コミ 9 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
滷味は値段表示がなく、席に運ばれたときに口頭で値段を伝えられるので、会計時のために覚えておくとよい。
高雄駅から歩いて 10 分ほどの林森一路にある、地元客でにぎわう牛肉麺店です。もちもちの刀削麺のほか寬麵・細麵も選べ、紅焼スープの牛肉麺、汁なしの拌麵、沙茶味の牛肉刀削炒麵、牛肉燴飯や炒飯まで揃っています。
魅力はなんといっても量と安さで、小でも十分な大きさ、大との差はわずか 10 元。カウンターに並ぶ滷味（煮込み）をつまみに、卓上の自家製唐辛子ダレで味を足しながら食べるのが地元流です。駅前に泊まって手軽に牛肉麺を食べたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人はコスパを素直に評価する一方、地元では最近の塩辛さや品質の落ち込みを指摘する声も増えています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
駅近でコスパの良い牛肉麺店として評価され、小でも大きな肉がゴロゴロ入る量に満足する声が多いです。一方で味付けは薄めで、卓上の調味料で調整するのが前提という意見もあります。
- 小サイズでも大盛り級のボリューム
- 刀削麺の汁あり・汁なし・炒め麺が選べる
- 卓上の唐辛子を足すとピリ辛でおいしい
- 現金のみ
- 牛肉の下味が薄く臭みが気になった人も
- 夜は刀削麺が売り切れていることがある
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くて大盛り、腹いっぱい食べられる店という評価が定着しています。沙茶味の刀削炒麵と滷味が名物という声が多い一方、最近は塩辛くなった、肉がパサつくといった品質のばらつきを指摘する口コミも目立ちます。
- 山盛りの牛肉刀削炒麵
- 安くてよく味の染みた滷味
- 豆豉入りの自家製辣醬
- 2026 年 11 月の口コミでスープが塩辛い・肉が硬いという声
- 衛生面はいまひとつとの指摘
- 周辺は駐車が難しい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ローカルな牛肉麺を味わいたい旅行者に好評で、大盛りで安く、煮込み牛肉と炒め刀削麺がおいしいという声が多いです。韓国の旅行者からは英語メニューを出してくれたという口コミもあります。
- 英語メニューあり
- 炒め刀削麺と牛肉炒飯
- 大盛りで 120 元前後の安さ
- 台湾らしい香辛料の香りが強め
- 店主の態度が冷たいと感じた人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューあり（頼むと出してくれる）
- 注文のしかた
- 席を確保してからカウンターで口頭注文。料理は品名を呼んで運ばれてくる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は地元客で混み合う
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麵（小）120 元、大はプラス 10 元、牛肉刀削炒麵 100–110 元、小菜 25 元
- おすすめ
- 牛肉刀削炒め麺（牛肉刀削炒麵）、牛肉刀削麺（刀削牛肉麵）、煮込み各種（滷味）、牛肉燴飯（ニョウロウホイファン）
- 狙い目の時間
- 昼夜のピークを外した時間（夜は刀削麺が売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 高雄駅から徒歩 10 分弱
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 高雄車駅（紅線）から徒歩約 5 分
直線距離 270m からの目安です
高雄市三民區港東里林森一路295號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–22:00
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。
量はどれくらい？
小でもかなり多く、女性なら小で十分という声が多いです。大との差は 10 元です。
注文はどうする？
席を確保してからカウンターで口頭で注文します。英語メニューを出してもらえることもあります。
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