小吃・グルメ・高雄 鳳山区
参福麺線豆腐
サンフー ミエンシエン ドウフ中国語表記：參福麵線豆腐
市場の片隅の屋台で叉焼のせ麺線と揚げ臭豆腐
全体の評価 4.2（口コミ 449 件）
地元の人だけが知っていること
営業は夕方から深夜までで月曜定休との情報があり、臨時休業は直前にFacebookで告知されることがあるため、行く前に確認すると安心です。
鳳山の兵仔市場（第一市場）の入口にある、和風の木のカウンターが目印の小さな店。麺線糊（とろみのある細麺スープ）に香港風の叉焼をのせた珍しい一杯と、外はカリッと中はふんわりの揚げ臭豆腐が名物です。
夕方から深夜まで営業し、夜食にぴったり。カウンター席で麺線と臭豆腐を一品ずつ、さらに塩酥黒輪（揚げ練り物）を足すのが定番の頼み方です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では揚げ物の腕前が特に評価され、臭豆腐は臭みが控えめで食べやすいという声が多数。叉焼入り麺線は新鮮だと好評な一方、カツオ風味で薄めと感じる人と塩辛いと感じる人に分かれます。
- 揚げ臭豆腐は外がカリカリで中にニンニクだれが詰まっている
- 叉焼と大腸がのった綜合麺線はほかにない組み合わせ
- 塩酥小青方（一口サイズの揚げ臭豆腐）と炸黒輪も人気
- 最近は麺線がしょっぱいという口コミが増えている
- 臨時休業が多く、当日Facebookで告知されることがある
- 席は少なく冷房なし（扇風機のみ）
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
その他の口コミは件数が少なく、揚げ臭豆腐は好評ですが、麺線の味は評価が分かれています。
- 揚げ豆腐がよく揚がっている
- 近くにもっとおいしい店があるという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- パクチー、ニンニク、辛さを選べる
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：電子決済など多様な支払い方法に対応
- 行列
- ときどき少し並ぶ：テイクアウトやデリバリーの客がいても提供は早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合麺線 小50元・大60元、脆皮豆腐50元、清蒸豆腐60元、炸黒輪30元
- おすすめ
- 叉焼大腸麺線（チャーシャオダーチャンミエンシエン）、脆皮豆腐（揚げ臭豆腐）、塩酥小青方（一口揚げ臭豆腐）、炸黒輪（揚げ練り物）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 市場の路地の出口にあり、少し奥まっているので見落としやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 大東駅（橘線）から徒歩約 8 分
直線距離 440m からの目安です
高雄市鳳山區第一市場63號維新路36號對面
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日18:00–00:00
よくある質問
臭豆腐が苦手でも食べられる？
臭みは控えめで、揚げたものは食べやすいという声が多いです。
一人でも大丈夫？
カウンター中心の小さな店なので一人でも入りやすいです。
何時まで営業している？
夕方から深夜まで営業していますが、臨時休業があるので事前確認がおすすめです。
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