牛肉麺・高雄 楠梓区
上典牛肉麺
シャンディエン中国語表記：上典牛肉麵
大きな牛肉がごろごろ入った、楠梓の地元に根づく家庭的な麺食堂
全体の評価 4.1（口コミ 182 件）
地元の人だけが知っていること
紅焼牛肉麺は 2024 年 11 月に 130 元から 140 元に値上げされた。昼の 13 時半以降も営業していて、遅めのランチにも使える。
高雄・楠梓の住宅街にある家庭的な麺の店です。看板の牛肉麺は大ぶりで柔らかい牛肉がたっぷり入っていて、量の割に値段が手頃なことで地元の人に支持されています。紅焼のほか、トマト牛肉麺、麻辣の汁なし麺、排骨飯やカレーまでメニューが幅広いのも特徴です。
空いている席に自分で座ってから注文し、会計を済ませるスタイル。紅焼牛肉麺かトマト牛肉麺に、カウンター近くの魯味（煮込み）を自分で取って合わせるのが定番です。ねぎや炒めた酸菜は無料で足せます。観光地からは離れているので、近くに用事があるときに立ち寄りたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「肉が大きくて厚く、ほかの店の倍近い量なのに値段は同じ」と、ボリュームとコスパを評価する声がほとんどです。昔ながらの麺屋らしい味で、毎週通う常連もいます。一方で、スープや酸菜がやや甘め、麺が柔らかすぎる日がある、という声もあります。
- 牛肉が大きく柔らかく量も多い
- 紅焼・トマトなど牛肉麺の種類とメニューが豊富
- 昔ながらの学食のような懐かしい雰囲気
- 味付けは全体にやや甘め
- 魯味（煮込み）は割高と感じる人も
- 衛生面（虫の混入）や麺の茹で加減への不満も一部ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューが豊富で、魯味は値段がはっきり表示されている
- 注文のしかた
- 空いている席に自分で座り、注文してから会計。魯味はカウンター近くのテーブルから自分で取る
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ほぼ並ばない：作り置きせず注文ごとに作るので、少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺（大）140 元、トマトや蛤の麺（小）110 元前後、魯味は盛り合わせで 140–160 元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、トマト牛肉麺（番茄牛肉麵）、バジルと蛤の麺（塔香蚌麵）、排骨麺（排骨麵）
- 狙い目の時間
- 昼。13 時半以降も営業
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 車は路上駐車を探すことになり、停めにくい。地元の人はバイクで来る
住所・営業時間・アクセス
高雄市楠梓區翠屏里德民路669號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:00–20:00
金曜定休日
土–日11:00–20:00
よくある質問
量はどれくらい？
量が多いことで知られ、小でも十分お腹いっぱいになります。大は男性でも満腹になるボリュームです。
キャッシュレスは使える？
LINE Pay が使えるという口コミがあります。
味は濃い？
紅焼スープは濃いめですが、味付けは全体にやや甘めです。辛さは卓上の唐辛子で調整でき、かなり辛いので入れすぎに注意。
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