小吃・グルメ・高雄 鳳山区
四両乾拌麺
スーリャン ガンバンミエン中国語表記：四兩乾拌麵
醤油とラードが香る、清潔な店内で味わう鳳山の汁なし麺
全体の評価 4.5（口コミ 347 件）
地元の人だけが知っていること
招牌乾拌麺は黒酢（烏醋）や卓上のラー油を少し足すと香りが立つというのが常連の食べ方。
鳳山・五甲の自強夜市の外れにある汁なし麺の店です。店名の「四両」は麺の重さのことで、サイズは一種類のみ。台湾の他の店の大盛り程度の量があります。看板の招牌乾拌麺は肉そぼろではなく醤油とラードで和えるさっぱり系で、しっかり混ぜてから食べるのがコツです。
黒豚の扁食（ワンタン）スープや、煮込んだ豚足スープも人気。店内は明るく清潔で冷房もよく効き、屋台風の麺店が苦手な人でも入りやすい雰囲気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
コシのある麺とさっぱりしたタレ、清潔な店内が評価されています。黒豚扁食や豚足スープの人気も高い一方、この辺りの麺店としては値段が高めという声が目立ちます。
- 麺に歯ごたえがあり、タレは油っぽくない
- 黒豚の扁食は皮が薄く、餡がしっかり
- 店内が明るく清潔で、冷房もよく効く
- 地元の相場より少し高め
- 接客がそっけないと感じた人もいる
- トッピングなどのカスタマイズは不可（調味料は卓上で自分で足す）
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文後に先払い
- 支払い
- 注文後に現金で支払ったという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌乾拌麺 70 元、日式麻醤乾拌麺 80 元、黒豚扁食スープ 50 元、皮蛋豆腐 40 元、豚足スープ 100 元
- おすすめ
- 招牌乾拌麺（ジャオパイガンバンミエン）、黒豚肉扁食湯（ヘイジューロウビエンシータン）、豚足スープ（豬腳湯）、麻辣乾拌麺（マーラーガンバンミエン）
- 狙い目の時間
- 昼の休憩がないので、混雑を避けて午後の中途半端な時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 自強二路沿い、五甲の自強夜市の外れ。店先はバイク用で、車の路上駐車はレッカーされた例あり
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 凱旋瑞田駅（環狀輕軌）から徒歩約 14 分
直線距離 750m からの目安です
高雄市鳳山區福誠里自強二路195號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 16:30–20:30
火–水定休日
木–日11:00–14:00, 16:30–20:30
よくある質問
量はどれくらい？大小は選べる？
サイズは一種類のみで、四両（約150g）の麺は一般的な店の大盛りくらいです。
麻辣乾拌麺は辛い？
ほんのりピリッとする程度で、辛いものに強くない人でも食べやすいという声が多いです。
店内は快適？
明るく清潔で冷房もよく効き、厨房の熱気も客席に来にくいという口コミです。
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