牛肉麺・高雄 鳳山区
四川麺館（鳳山）
スーチュアンミェングァン中国語表記：四川麵館
鳳山で70年続く老舗、澄んだ甘みのスープが自慢の牛肉麺
全体の評価 4（口コミ 1,241 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
常連は肉が少ない牛肉麺より、同じスープの「無肉湯麺」（牛肉スープか豚肉スープかを伝える）を安く頼み、粉蒸肉を合わせる。木曜定休で、二代目の男性店主が麺を作る食事時のほうが味が安定するという声も。
高雄・鳳山の廟口近くで70年ほど続く牛肉麺の老舗。店名は「四川」ですが辛い川味ではなく、醤油の香りと甘みのあるあっさりしたスープが特徴で、地元では子どもの頃から通う常連が多い店です。
看板は牛肉麺と半筋半肉麺、豚肉麺。肉が苦手なら同じスープの「無肉湯麺」も人気です。小菜の粉蒸肉（豚肉の米粉蒸し）や泡菜も一緒に頼むのが定番。ただし最近は肉が小さく硬いという声が増えており、スープと麺を味わう店と考えるとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人はスープの軽さと八角の少なさを評価する一方、価格と肉の質に不満を持つ人もおり、地元でも同じように賛否が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元客には「変わらないスープの味」が支持されています。一方で値上げが続き、牛肉が小さく硬い、量が少ないという不満も近年目立ちます。
- 油っぽくない澄んだ甘みのスープ
- コシのある太めの丸麺
- ほぼ全卓が頼む粉蒸肉
- 牛肉が細かくパサつくという声が多い
- 1杯160元前後で割高と感じる人も
- 店名と違い四川風の辛さはない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏の旅行者からは昔ながらの澄んだスープの牛肉麺として好評で、豚肉麺や酸味のあるキムチも評価されています。韓国の旅行者は台湾産牛を使った淡泊な味をすすめています。
- クリアスープのノスタルジックな牛肉麺
- 酢のバランスがよい自家製キムチ
- 店が小さく満席のこともある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の記入式メニュー
- 注文のしかた
- 空いている席に座り、卓上のメニュー用紙に記入して店員に渡す。会計は食後
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（領収書・統一発票なし）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は1階が満席になりやすいが2階席もある。混雑時は提供が遅れることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺160元前後、半筋半肉麺200–220元、無肉湯麺80元、粉蒸肉80元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺、無肉湯麺（ウーロウタンミェン）、粉蒸肉（フェンジェンロウ）、泡菜
- 狙い目の時間
- 昼・夜の食事時（二代目店主が厨房にいることが多い）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：2階席はエレベーターなしで階段のみ。ペットはキャリーに入れれば可
- アクセス
- MRT 鳳山駅から徒歩5–7分
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鳳山駅（橘線）から徒歩約 4 分
直線距離 230m からの目安です
高雄市鳳山區縣口里三民路284號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–20:00
木曜定休日
金–日11:00–20:00
よくある質問
辛い四川料理の店ですか？
いいえ。店名は四川ですが、スープは醤油ベースのあっさり系で辛さはほとんどありません。卓上のラー油で調整できます。
カードは使えますか？
現金のみです。
定休日はありますか？
口コミによると木曜定休です。
八角の香りは強いですか？
日本人の口コミでは八角はほとんど感じないとのことで、苦手な人でも食べやすいようです。
近くのグルメ
真好吃麺店
真好吃麵店
雙慈亭の向かい、清潔で明るい店内で食べるやさしい味の麺
鳳山光遠米糕
鳳山で数十年続く、夜食にぴったりの昔ながらの米糕屋台
曾記魯肉飯
雙慈殿そばの老舗食堂、小碗でも山盛りの魯肉飯と豚スープ
陳麺店（60年老舗）
陳麵店
鳳山・雙慈亭そばの60年老舗、ごまだれ麺と滷味の大衆食堂
氷塔職人雪花 鳳山店
冰塔職人雪花 鳳山店
生のフルーツで作るふわふわ雪花氷。高雄で人気のかき氷店
天公廟早餐
鳳山の路地で30年以上、縁がカリッと焼ける昔ながらの粉漿蛋餅
近くの観光・マッサージ・お土産
鳳邑双慈殿
鳳邑雙慈殿
媽祖と観音を祀る、鳳山でいちばん歴史の長い300年の古廟
黒橋牌 鳳山店
黑橋牌 鳳山店
台南発の老舗ソーセージブランド、鳳山で選ぶ定番の肉みやげ
鳳山天公廟（鳳邑玉皇宮）
路地の奥に建つ金色の玉皇宮、立体彫刻と夜のライトアップが圧巻
三鳳鮮榨油行
搾油室が見える鳳山の油屋さん、ゴマペーストや苦茶油をお土産に
鳳邑城隍廟
「你来了」の額と大算盤、旧鳳山神社の狛犬が残る200年の古廟
鳳山 中華街観光夜市
中華街觀光夜市
MRT 鳳山駅すぐ、地元の老舗が並ぶ小さな下町夜市