牛肉麺・高雄鳳山区

台企牛肉麺高雄店

Name: 台企牛肉麺 高雄店
Telephone: +886 7 768 1680

タイチーニョウロウミェン中国語表記：台企牛肉麵高雄店

花椒香る紅焼と澄んだ清燉、五甲の路地で愛される夫婦の牛肉麺

4.3日本人

4.6地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 1,224 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

メニューにはないが、紅焼と清燉を半分ずつ合わせた「半紅焼半清燉」のスープを頼めて、常連はこれを注文している。

高雄・鳳山区の五甲エリア、五甲夜市から2ブロックほどの路地にある牛肉麺店。台南の江浙料理店「東豊亭」の名物牛肉麺がルーツで、夫婦で切り盛りしている。紅焼は花椒の香りが立つしびれ系で辛さは控えめ、清燉は牛骨にトマトや大根の甘みが溶け込んだ澄んだスープ。

麺はもちっとした拉麺風で量が多く、女性なら二人で一杯を分けてもいいくらい。紅油抄手やふわふわのネギ入り卵焼き、冷蔵ケースから自分で取る30元の小皿も人気。営業時間は昼と夜それぞれ短いので、早めに行くのがおすすめ。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミは少ないながら好意的だが、地元では「普通」「衛生面が気になる」という声も混じる。

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

湯頭の評価が高く、特に清燉は「清甘くてコクがある」と好評。紅焼は花椒の香りが強く、一般的な紅焼とは違う個性派という声が多い。店主夫婦の気さくな接客を好む常連がいる一方、最近は「普通」「油っぽい」という辛口の声もある。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

「台湾各地で食べた中で一番の牛肉麺」という声もあり、海外の旅行者からの評価は高い。英語メニューがあり、店主が親切に対応してくれる。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語メニューあり
注文のしかた: 空いている席に自分で座り、注文用紙に記入してカウンターへ。会計は食後
行列: ときどき少し並ぶ：混む時間帯は20〜30分待ちのこともあるが、平日の昼は待たずに入れることが多い
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺 140〜150元前後、半筋半肉 150元、麻辣牛肉乾麺 140元、紅油抄手 70元、小皿 30元
おすすめ: 紅焼牛肉麺（ホンシャオニョウロウミェン）、清燉牛肉麺（チンドゥンニョウロウミェン）、紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）、ネギ入り卵焼き（葱蛋）、豚レバーの小皿（豬肝）
狙い目の時間: 開店直後の11時台。営業は昼11:00〜13:30、夜17:00〜19:30ごろで、19時過ぎは持ち帰りのみのことがある
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：紅焼は子どもには辛いことがあり、頼むと清燉のスープで薄めてくれたという口コミあり
アクセス: 五甲夜市から2ブロックほど、福誠高校の裏手。周辺は駐車しにくい