小吃・グルメ・高雄 三民区
台湾陽春ラーメン
タイワンヤンチュンラーメン中国語表記：台灣陽春拉麵
サバヒーと豚骨で炊いた、高雄の路地裏にある台湾流ラーメン
全体の評価 4.7（口コミ 273 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
水曜・金曜には限定メニューがあり、水曜限定の「大蒜特濃豚辛」はエビを炒めた自家製ラー油を使った激辛系で、注文時に辛いと念を押されるほどです。
高雄・三民区の住宅街の路地にあるラーメン店。スープはサバヒー（虱目魚）やエソ（狗母魚）に豚骨・鶏ガラを合わせて炊いたもので、魚介のうまみとコクを両方感じられます。もやしや揚げエシャロット、ニンニクをのせた台湾の陽春麺らしい盛り付けで、日本のラーメンとはひと味違う一杯です。
迷ったら看板の「特盛」を。チャーシュー、煮卵、うずら卵、炙ったサバヒーのすり身がのってボリューム満点です。スープは塩気の強い「日本」と控えめな「正常」、麺は細めの直麺と少し太めの中直麺から選べます。営業は夜の数時間だけなので、時間を確認してから行きましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは1件だけで評価は低めですが、台湾の人の評価は非常に高く、リピーターも多いお店です。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
魚介と豚骨を合わせたスープは「ほかでは味わえない」と評判で、具の多さとコスパの良さで何度も通うリピーターが多い店です。一方で、日本式ラーメンとして見ると塩気が強い、スープが薄い、と感じる人もいます。
- サバヒーとエソのだしが効いた濃厚なのにくどくないスープ
- 特盛はチャーシュー・うずら卵・魚のすり身で具だくさん
- チャーシューの切れ端と卵をのせた豚油まぜご飯（豬油拌飯）が隠れた人気
- 特盛は300元と、ラーメンとしては安くないという声も
- 日によってスープが薄い、魚がすり身寄りで物足りないという意見あり
- 2026年6月に「生臭さを感じた」という低評価も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューはシンプルで選びやすい。スープ（日本／正常）と麺（直麺／中直麺）を選ぶ
- 注文のしかた
- 入口で注文用紙を受け取り、席で記入してからレジで支払う
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay など電子決済に対応
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席数が少なく、夕食時は満席で少し待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 陽春ラーメン 150元前後、チャーシュー陽春ラーメン 210元前後、特盛 300元、替え玉 30元（値上げ傾向あり）
- おすすめ
- 特盛陽春ラーメン（特盛陽春拉麵）、豚油まぜご飯（豬油拌飯）、鶏スープ醤油ラーメン（雞湯醬油拉麵）、エビラーメン（海老拉麵）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れでも利用されている
- アクセス
- 高雄科技大学（建工キャンパス）の近く。路地裏で見落としやすい。近くに駐車場あり、店前にバイクも停められる
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 高雄高工駅（環狀輕軌）から徒歩約 14 分
直線距離 730m からの目安です
高雄市三民區寶珠里正忠路428-8號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水17:00–21:00
木曜定休日
金–日17:00–21:00
よくある質問
スープの「日本」と「正常」はどう違う？
「日本」は塩気が強めで濃い味、「正常」は台湾の人向けにやや控えめな塩加減です。濃い味が苦手なら「正常」を選びましょう。
一人でも入りやすい？
一人で来る人も多い小さな店です。ただ席数が少ないので、夕食時は少し待つかもしれません。
カードや電子決済は使える？
現金のほか LINE Pay などの電子決済が使えます。
営業時間は？
夜の4時間ほどしか営業していないので、行く前に営業時間を確認しておくのがおすすめです。
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