牛肉麺・高雄 前鎮区
雯序 慢燉牛肉麺
ウェンシュー中国語表記：雯序 慢燉牛肉麵
看板のない住宅街の隠れ家。山椒がふわりと香る、ほろほろ牛肉の煮込み麺
全体の評価 4.5（口コミ 390 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
看板がないので天山公園を目印にし、車なら二聖路や民権路に停めて歩くのがおすすめ。辛くないものが良ければ乾拌麺を選ぶとよいそうです。
前鎮区・天山公園の向かいの住宅街にある、看板のない小さな牛肉麺店です。ガレージを改装したおしゃれな店内で、花椒がほのかに効いた濃厚スープと、牛頬肉や牛すね肉をとろとろに煮込んだ具が評判です。
麺は太麺・細麺から選べ、汁なしの乾拌麺もあります。QRコードで注文してカウンターで先払い。席は16席ほどで品切れも早いので、昼の早い時間がおすすめ。値段は高めですが、牛肉の質と量に満足する人が多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
高雄でトップクラスという絶賛が多く、牛肉の柔らかさと花椒の効いた個性的なスープが支持されています。一方で一杯260元前後と牛肉麺としては高めで、塩気が強い、店内が暑いといった不満も見られます。
- 牛肉・牛すじがとろけるように柔らかい
- しびれる花椒のスープは辛すぎず個性的
- スープのおかわりができる
- 価格が高め（一杯260–295元）
- スープがしょっぱいと感じる人も
- 狭い店内は冷房が効きにくく暑い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
欧米や香港の旅行者からは「高雄で一番の牛肉麺」という声もあり、スープとラーメンのような麺の食感が好評です。店主の温かい接客を挙げる人が多いのも特徴です。
- スープとほろほろの牛肉
- 店主がフレンドリー
- 豚耳などの前菜もおいしい
- 夕方は品切れになりやすい
- スープがぬるかったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- QRコードのモバイルオーダー。麺は太麺・細麺から選べる
- 注文のしかた
- 席に着いてQRコードで注文し、カウンターで先に支払う
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（カード不可という声）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の昼でも満席になることがある。夕方6時ごろには売り切れも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌半筋半肉（半分すじ・半分肉）260 元、牛心腱 295 元、小菜 45–50 元、+25 元でドリンク付き
- おすすめ
- 招牌半筋半肉牛肉麺（半分すじ・半分肉の牛肉麺）、乾拌麺（汁なし）、小黄瓜（キュウリの漬物）、滷味拼盤（煮込みの盛り合わせ）
- 狙い目の時間
- 昼の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：牛肉は小さな子どもでも食べられる柔らかさ。店内が狭くベビーカーは入りにくい
- トイレ
- 1階にトイレと手洗いあり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 獅甲駅（紅線）から徒歩約 18 分
直線距離 980m からの目安です
高雄市前鎮區興東里天山路108巷2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–14:00, 17:30–20:00
水–木定休日
金曜11:30–14:00, 17:30–20:00
土–日11:30–15:00, 17:00–20:00
よくある質問
お店が見つからないのですが？
看板がなく住宅街のガレージを改装した店です。天山公園の向かいを目印に探してください。
辛い？
花椒のしびれはありますが辛さは控えめ。苦手なら汁なしの乾拌麺が無難です。
カードは使える？
現金のみのようです。
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