火鍋・高雄苓雅区

徐泰山汕頭火鍋興中本店

Name: 徐泰山汕頭火鍋 興中本店
Telephone: +886 7 333 9214

シュータイシャン中国語表記：徐泰山汕頭火鍋（興中總店）

扁魚だしと自家製沙茶醤、40年続く高雄の汕頭火鍋の名店

4.8日本人

4.1地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 2,447 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

店のLINEを友だち登録すると、サービス料10%が免除になったり9割引きになったりしたという口コミがある。

高雄・苓雅区で40年以上続く汕頭（スワトウ）火鍋の老舗。扁魚（干したヒラメ）と骨で取るだしに、自家製の沙茶醤（サーチャージャン）をつけて食べるのが高雄流です。改装後はタイル張りのレトロモダンな店内になり、2代目が受け継いでいます。

セットメニューで肉・野菜・海鮮をそろえ、手作りの卵餃子や湯葉を追加するのが定番。ドリンクバーとアイスもあります。テーブルごとに大きな鍋を囲むスタイルなので、家族や友人との食事に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

数少ない日本人の口コミは親切な接客を褒めているが、地元の常連は改装後の値上がりと量の変化を気にしている。

台

繁体字中国語の口コミ

4.1

自家製の沙茶醤と扁魚スープは「昔から変わらない味」と常連に支持されています。ただ、改装後は値段が上がって量が減った、スープが薄くなったという声もあり、評価は分かれます。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

新鮮な食材とクセになるスープを評価する声が多く、家族や友人と行く高雄の火鍋として好評です。スープが魚だしのみで選択肢が少ない、価格が高めという意見もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語・英語ともほぼ通じないが、店員さんは親切
メニュー: 写真付きメニューあり
注文のしかた: テーブルのQRコードやタブレットで注文。たれ・ドリンク・追加のスープはセルフ
行列: ときどき少し並ぶ：週末や夕食時は混むので予約が安心
予約: 予約がおすすめ
予算: 1人あたり最低269元＋サービス料10%、目安は1人600元前後。蔬食卜卜蜆鍋 388元、鴨肉セット 318元、沙茶牛肉炒め 165元
おすすめ: 自家製沙茶醤（サーチャージャン）、扁魚スープ（ビエンユータン）、手作り卵餃子（ダンジャオ）、蔬食卜卜蜆鍋（シジミとヘチマの鍋）、沙茶牛肉炒め（サーチャーニウロウ）
狙い目の時間: 平日の昼
子連れ: 子連れ向き：平日の昼に子ども連れで行き、席が広くて快適だったという口コミあり
トイレ: トイレは2階のみ