小吃・グルメ・高雄 左營区
諸家康園刀削麺
ジュージャーカンユエンダオシャオミエン中国語表記：諸家康園刀削麵
目の前で削る刀削麺と鍋気たっぷりの炒め麺、左営の眷村の味
全体の評価 4.3（口コミ 381 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元客は電話で先に注文してから取りに行く。牛肉系は夕方5時ごろでも売り切れていることがある。
左営大路と海功路の角にある小さな麺屋台風の店で、注文ごとに店主が生地を削って作る刀削麺と麺疙瘩（すいとん）が名物。外省人の眷村（軍人村）の味を受け継ぐ、昔ながらの家庭的な一軒です。
人気は鍋気のきいた木須炒刀削麺、炸醤麺、大滷麺、酸っぱくて胡椒のきいた酸辣湯。席は歩道に並ぶ4卓ほどの屋外のみで冷房なし。昼夜とも混むので電話で注文してから行くか、持ち帰りにするのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
十数年通う常連も多く、コシのある手削りの麺と炒め麺の鍋気、眷村らしい炸醤の味が支持されています。量が多く100元以内で食べられる安さも魅力。ただ夫婦二人で切り盛りしているため待ち時間が長く、屋外席は暑さや排気ガス、蚊が気になるという声も。
- 注文後に削るもちもちの刀削麺
- 鍋気のある木須炒刀削麺
- 胡椒がきいた酸辣湯
- 電話予約なしだと30分〜1時間待つことも
- 席は交差点角の屋外のみ、冷房なし・西日が当たる
- 牛肉麺は早い時間に売り切れることが多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、注文用紙に書いて店員に渡す。食後に支払い
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：食事時は30分〜1時間待ちになることも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 麺類 70〜90元前後、酸辣湯 小30元
- おすすめ
- 木須炒刀削麺（ムーシュー炒め刀削麺）、炸醤刀削麺（ジャージャン刀削麺）、大滷麺（ダールー麺）、酸辣湯（サンラータン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の11時ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは2階
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 世運駅（紅線）から徒歩約 17 分
直線距離 920m からの目安です
高雄市左營區屏山里左營大路750號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–13:30, 17:00–19:30
水曜定休日
木–日11:00–13:30, 17:00–19:30
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。
どれくらい待つ？
二人で切り盛りしているため、混む時間は30分〜1時間待つこともあります。電話で先に注文するのがおすすめです。
冷房の効いた席はある？
席は歩道の屋外のみで冷房はありません。暑い時期は持ち帰りを選ぶ人も多いです。
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