台湾料理・基隆 信義区
初茶蛋飯
チューチャーダンファン
基隆の大盛り熱炒店、具だくさん炒飯と炒め麺が看板の味
全体の評価 4.2（口コミ 387 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉炒飯は炒飯の上にあんかけ風の牛肉を載せる仕立てなので、ぱらっとした炒飯を食べたいならエビ入りを選ぶのがおすすめです。
基隆の信二路にある、炒飯と炒め麺が人気の台湾式大衆料理店。店先の開放式厨房で豪快に炒め、大皿料理もそろいます。エビ入り炒飯は具の多さ、切り干し大根入り卵焼きは縁の香ばしさが魅力です。
初めてなら炒飯か炒め麺を小サイズで頼み、人数に合わせて青菜炒めを追加すると楽しめます。大サイズは2〜3人で分ける量。注文は料理名を紙に書いて渡す方式で、食事どきは料理を待つ時間も見込んでおきましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では量と炒め技術が支持される一方、塩加減や衛生面で評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で支持されているのは、炒飯・炒め麺の具の多さと、家族で分けられるボリュームです。価格を手頃と感じる人がいる一方、最近は量に見合うものの安くはないという評価も。炒め料理の香ばしさは好評ですが、塩加減や食材の状態には評価のばらつきがあります。
- 小サイズでも十分な量があり、大サイズは2〜3人向け
- エビ入り炒飯と具だくさんの炒め麺が人気
- 冷房と子ども用椅子があり、家族で食事しやすい
- 混雑時は40分以上待つことがあり、料理がそろうまで長くかかる場合もあります
- 塩味が強い料理があり、衛生面や魚介の鮮度にも不満が出ています
- 店内の油煙が強く、食後は服ににおいが付きやすいです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 壁のメニューを見て、料理名を紙に書いて注文
- 注文のしかた
- 着席後、注文する料理名を自分で紙に書いて渡します
- 行列
- よく行列ができる：食事どきは40分以上待つことがあり、着席後も提供に時間がかかります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- エビ入り炒飯（蝦仁炒飯）、五目焼きうどん（什錦炒烏龍麵）、切り干し大根入り卵焼き（菜脯蛋）、サツマイモの葉炒め（炒地瓜葉）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食の混雑時を避けた時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用椅子と大きなテーブルがあり、料理を家族で分けられます
住所・営業時間・アクセス
基隆市信義區義民里信二路92號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–14:00, 17:00–21:00
水曜定休日
木–日11:30–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
1人ならどのサイズを頼めばいいですか？
炒飯・炒め麺は小サイズでも十分な量があります。大サイズは2〜3人で分けるのが目安です。
注文はどうすればいいですか？
料理名を紙に書いて渡します。頼みたい料理の中国語名を手元に用意しておくと便利です。
どれくらい待ちますか？
食事どきは40分以上待つことがあり、複数の料理がそろうまで長くかかる場合もあります。後に予定を詰めずに訪れると安心です。
子ども連れでも食事できますか？
子ども用椅子があり、家族客も利用しています。料理は量が多いので、少なめに頼んで分けるとよいでしょう。
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