火鍋・基隆 中正区
金川石頭火鍋
ジンチュアンシートウフオグオ
潮境公園入口で味わう、干しイカと香味野菜を炒める石頭火鍋
全体の評価 4.6(口コミ 705 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
卓上に置かれた卵も無料ではないため、使う分だけにし、炒め用食材も別料金として予算に入れておきましょう。
潮境公園の入口そばにある、具材を炒めてからスープを注ぐ台湾式の石頭火鍋店です。窓際からは海や九份方面の山並みを望め、海辺の散策と合わせて楽しめます。
初めてなら、干しイカや葉ニンニクなどの炒め用食材を選び、店員に鍋を仕立ててもらいましょう。具材はセルフで取り、皿の色ごとに精算する方式です。基隆らしい卵腸や魚の練り物を少しずつ選ぶと、土地ならではの味を楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の感想は料理と接客を評価する1件のみで、地元ではスープへの支持に加え、価格や食材管理への厳しい評価も目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、炒めた干しイカや香味野菜の香り、基隆らしい鍋の具材が支持されています。一方、肉や海鮮の皿は割高と感じる人も多く、食材の状態や混雑時の案内への不満もあります。
- 炒めて香りを引き出す石頭火鍋
- 卵腸や燕餃など、基隆らしい具材
- 窓際からの海景色
- 炒め用の具材と飲み物は別料金で、皿を取りすぎると高額になる
- 酸味や異臭のある具材、砂の残ったハマグリへの指摘が複数ある
- 席の間隔が狭く、混雑時は少人数客の案内が後回しになる場合がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの旅行者は、海辺の眺めと食事を一緒に楽しめる点を評価しています。干しイカなどを炒めて作るスープの香りも好評で、観光途中の家族の食事に選ばれています。
- 海辺の景色を楽しめる雰囲気
- 干しイカのうまみが広がるスープ
- 自分で選べる豊富な具材
- 周辺の駐車場は有料
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具材を見ながら選ぶセルフ方式。皿の色で価格が分かれます。
- 注文のしかた
- 着席後に食材を取り、炒め用の具材を店員に渡します。店員が炒めてスープを加えた後、残りの具材を自分で煮ます。
- 行列
- よく行列ができる:休日は満席になりやすく、平日昼は待たずに入れることが多いです。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 最低注文額は大人300 元、子ども100 元。別途1人30 元のたれ・ご飯・アイス代と、サービス料5%。
- おすすめ
- 石頭火鍋(石頭火鍋)、干しイカ・葉ニンニク・シイタケ・トマトの炒めだし(乾魷魚、蒜苗、香菇、番茄)、卵の腸詰め(蛋腸)、基隆風ちくわ(吉古拉)、ひと口アイス(基隆一口冰)
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども用の椅子があります。席の間隔は狭めです。
- アクセス
- 潮境公園の入口そば。公園散策から徒歩で立ち寄れます。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
食べ放題ですか?
具材は食べ放題ではなく、取った皿の色と枚数で精算します。炒め用の具材や飲み物、卓上の卵も別料金です。
初めてでも鍋を作れますか?
最初の炒め作業とスープ作りは店員が担当します。干しイカ、葉ニンニク、シイタケ、トマトを選ぶと香り豊かに仕上がります。
予約は必要ですか?
席数が少なく、休日は予約がおすすめです。待ち時間を避けたいなら平日昼が狙い目です。
最低注文額や追加料金はありますか?
最低注文額は大人300 元、子ども100 元です。別途1人30 元のたれ・ご飯・アイス代と、サービス料5%がかかります。
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