台湾料理・基隆 七堵区
山城古厝黒豆腐
シャンチョン グーツオ ヘイドウフ中国語表記：山城古厝黑豆腐
深坑から七堵へ、骨までやわらかな豚足と黒豆腐の台湾料理店
全体の評価 4.5（口コミ 218 件）
地元の人だけが知っていること
菜食用の専用メニューがあり、豆腐のとろみスープや茶油そうめんも菜食仕様で頼めるので、肉を食べない同行者とも料理を選べます。
深坑で数十年営んだ後、七堵へ移った家庭的な台湾料理店。店主の骨董品や書が飾られた店内で、外はカリッと中はやわらかな黒豆腐や、骨までやわらかく煮た豚足を味わえます。
数人で訪れ、揚げ黒豆腐、切り干し大根入り卵焼き、鶏肉を分けて食べるのがおすすめです。味付けは比較的あっさりしており、専用メニューで菜食にも対応。席は大小合わせて4卓ほどと少ないため、先に予約しておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元ではあっさりした味が好まれる一方、薄味や小さめの皿に物足りなさを感じる人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族の食事先として、油や塩味を抑えた料理、清潔な店内、親しみやすい店主が支持されています。黒豆腐だけでなく、鶏肉や菜脯蛋も人気で、価格と量の釣り合いには満足する人と物足りない人がいます。
- 揚げ黒豆腐は外が香ばしく、中はやわらか
- 骨までやわらかな豚足や、しっとりした鶏肉
- 清潔な店内とトイレ、骨董品や書のある空間
- 卓数が少ないため、事前予約がおすすめ
- 店内飲食は 90 分制
- 子ども用の椅子はありません
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 菜食用の専用メニューあり
- 注文のしかた
- 単品料理やセットを注文し、卓で取り分ける方式
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 大小合わせて 4 卓ほどで、満席時は待つことがあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 総統セット 1,200 元、牛肉のねぎ炒め 250 元、イノシシ肉の葉にんにく炒め 250 元
- おすすめ
- 揚げ黒豆腐（酥炸黑豆腐）、やわらか煮込み豚足（化骨豬腳）、切り干し大根入り卵焼き（菜脯蛋）、骨なし塩蒸し鶏（無骨鹽焗雞）、ラードご飯（豬油拌飯）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れに人気ですが、子ども用の椅子はありません
- トイレ
- 店内に清潔なトイレあり
住所・営業時間・アクセス
基隆市七堵區正光里開元路42號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–14:00, 17:30–20:00
水曜定休日
木–金11:30–14:00, 17:30–20:00
土–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
予約したほうがよいですか？
大小合わせて 4 卓ほどの小さな店なので、電話での事前予約がおすすめです。店内飲食は 90 分制です。
臭豆腐の香りが苦手でも食べられますか？
蒸し臭豆腐の香りは比較的控えめです。鶏肉、卵焼き、炒め野菜など、豆腐以外の料理も選べます。
ベジタリアン向けの料理はありますか？
専用メニューがあります。豆腐のとろみスープ、茶油そうめん、ヤマブシタケの三杯炒めなどを選べます。
子ども連れでも利用できますか？
家族で料理を分けて食べやすく、骨なしの鶏肉もあります。子ども用の椅子はありません。
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