台湾料理・基隆 中山区
祥師甕鶏荘
シャンシーウォンジージュアン中国語表記：祥師甕雞庄
外木山帰りに囲む、皮は香ばしく肉汁あふれる大ぶりの甕焼き鶏
全体の評価 4（口コミ 814 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
丸鶏を自分でほぐしたくない場合は、店側に切り分けを頼めるので、注文時に伝えておくと食べやすくなります。
基隆の外木山エリアで遊んだ後に立ち寄りやすい、甕焼き鶏と台湾式の炒め物を楽しむ店です。看板の丸鶏は1羽800元で、香ばしい皮と肉汁が魅力。料理は大皿が中心で、家族や友人との食事に向いています。
丸鶏を食べるなら3〜4人以上で訪れ、休日は席と鶏を先に予約しておくと安心です。鶏肉は付属の鶏油や胡椒塩を少し添えて味わいましょう。自分でほぐすのが難しければ店側に頼めますが、衛生面や接客には気になる点もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
少数の日本人は丸焼き鶏を高く評価していますが、地元では鶏の味を支持しつつ接客や衛生面を気にする人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族や友人との食事に使う常連が多く、大ぶりの丸鶏、料理の量、提供の速さが支持されています。一方で、炒め物の味付けや鶏胸肉の食感には評価の差があり、接客と衛生面への不満も目立ちます。
- 皮の香ばしさと鶏油の風味を楽しむ丸鶏
- 大皿料理を分け合う、手頃なグループ向けの食事
- 炒め物や揚げ物の種類が豊富で、提供も速い
- 2026年にも虫や店内の衛生状態への強い不満があり、清潔さを重視する人には不向き
- 接客にむらがあり、注文を急かされることもある
- 白飯はセルフサービスですが、2026年9月には補充に長く待つ例がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 注文用紙に料理を記入。丸鶏は最初に頼み、切り分けを希望する場合も一緒に伝えます。白飯はセルフサービスです。
- 行列
- 休日は満席になりやすいため、席の予約がおすすめです。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 丸鶏800元、カキの香ばし揚げ200元、パイナップル入りエビマヨ250元、鉄板豆腐150元
- おすすめ
- 甕焼きの丸鶏（甕仔雞）、カキの香ばし揚げ（香酥蚵仔）、タイ風揚げ卵（泰式黃金蛋）、鶏油そうめん（雞油麵線）
- 狙い目の時間
- 休日は予約して早めの時間帯に
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり。大皿を分け合う家族連れに向いていますが、席の間隔が狭い場所もあります。
住所・営業時間・アクセス
基隆市中山區文化里文化路215-6號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–21:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
丸鶏は何人で食べるのがよいですか？
大ぶりなので3〜4人以上で分けるのがおすすめです。少人数なら炒め物を中心に選ぶ食べ方もできます。
予約は必要ですか？
休日は席の予約がおすすめです。丸鶏も事前に頼んでおくと安心です。
鶏は自分でほぐしますか？
自分でほぐして食べられますが、店側に切り分けを頼むこともできます。鶏油や胡椒塩を添えて味わいます。
子ども連れでも利用できますか？
子ども用の椅子があり、家族での食事に利用されています。ただし、席の間隔が狭い場所があり、衛生面にも注意が必要です。
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