火鍋・日月潭・清境 魚池郷
橋涮涮鍋
チャオシュアンシュアングオ
魚池の路地で味わう、自家栽培の野菜と澄んだゴボウだしの小鍋
全体の評価 4.5（口コミ 380 件）
地元の人だけが知っていること
キムチはそのまま食べるほか、鍋に加えてゴボウだしをキムチ味に変えて楽しめます。
魚池の路地にある、自家栽培の野菜が主役の小鍋店です。農業指導の経験を持つ店主が育てた葉野菜やカボチャ、オクラを、澄んだゴボウだしで味わいます。練り物に頼らない菜盛りは、野菜を煮るほどスープに甘みが増します。
初めてなら、好みの肉を選び、野菜の煮方を店主に教わって楽しむのがおすすめです。肉は厚切りですが、魅力の中心はあくまで野菜。辛いものが好きなら、自家製のたれに唐辛子を加えてもらえます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できませんが、地元客と海外旅行者はともに野菜を高く評価し、地元客は価格や肉の品質にも目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
珍しい自家栽培の野菜と、食後も重く感じにくい薄味のスープが支持されています。南投の日常的な食事としては高めと感じる人もいますが、野菜の種類と鮮度を目当てに通う常連がいます。肉や海鮮より、菜盛りを楽しむ店として選ばれています。
- カボチャ、オクラ、珍しい葉野菜がそろう自家栽培の菜盛り
- 野菜を煮込むと甘みが増すゴボウだし
- 店主が調合するたれと自家栽培の唐辛子
- 濃厚なスープや練り物たっぷりの火鍋を期待すると物足りません
- 肉や海鮮の評価は野菜ほど一様ではありません
- 席まわりはややコンパクトです
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
飾らない田舎の雰囲気と、畑から届くような新鮮な野菜が好評です。菜食向けのだしを選べる点も喜ばれています。中国語が話せなくても、翻訳アプリで店主とやり取りできます。
- 野菜そのものの甘みを楽しめるシンプルな鍋
- 菜食向けのスープに対応
- 翻訳アプリを使った親切な接客
- 店は見つけにくい場所にあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：中国語が話せなくても翻訳アプリでやり取りできます
- メニュー
- 卓上にメニューがあります
- 注文のしかた
- 肉などを選んで1人1鍋を注文する方式
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 1人の食事予算は400–500元程度
- おすすめ
- ゴボウだしの野菜鍋（牛蒡野菜鍋）、カボチャ（南瓜）、自家製辛味だれ（自製辣醬）、ハチミツ紅茶（蜂蜜紅茶）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どんな味の火鍋ですか？
ゴボウだしのあっさりした鍋です。最初は淡く感じても、自家栽培の野菜を煮るにつれて甘みが増します。
中国語が話せなくても注文できますか？
翻訳アプリで店主とやり取りできます。卓上のメニューを見ながら、希望する肉や食材を伝えましょう。
ベジタリアンでも食べられますか？
菜食向けのスープに対応しています。タマネギ入りのだしもあるため、避ける食材は注文時に伝えてください。
2人で1鍋を分けられますか？
鍋の共用はできず、1人1鍋の注文です。野菜の種類が多く、肉も付く構成です。
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