小吃・グルメ・日月潭・清境 仁愛郷
清境馬蘭厨房
チンジン・マーランチューファン中国語表記：清境馬蘭廚房
清境の眷村に伝わる手作り米干、6種の自家製調味料で味わう一杯
全体の評価 4.5（口コミ 182 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
米干は遅い時間に売り切れることがあるため、平たい手作り麺が目当てなら夕食の遅い時間を避けるのがおすすめです。
清境の眷村の路地にある、店主が母から受け継いだ雲南料理を守る小さな店。米を挽いて蒸し、切り出す手作りの平麺「米干」に、ひき肉や発酵食材のうまみを重ねたスープを合わせます。
初めてなら豚肉米干200元から。まずはそのまま味わい、6種の自家製調味料を少しずつ足すと香りの変化を楽しめます。路地の屋外席で食べる素朴な店なので、快適な設備より、清境に根付いた家庭の味を楽しみたい人向きです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
少数の日本人旅行者は柔らかな麺と親切な接客を評価し、台湾の人も独特の味を支持する一方、価格や虫の多い食事環境には評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手作り米干の柔らかな食感と、発酵食材や香草を重ねた独特の味が支持されています。店主との会話も魅力ですが、牛肉はひき肉で1杯300元のため、価格と量への納得感は分かれています。
- 母から受け継いだ手作り米干
- 6種の自家製調味料で変えられる味
- 清境の眷村や家族の歴史に触れられる接客
- 豚肉米干は200元、牛肉米干は300元で、牛肉も塊肉ではなくひき肉です
- 屋外席はハエや蚊が気になることがあります
- 遅い時間には米干や小菜が売り切れることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 価格を掲示したメニューがあり、豚肉と牛肉で料金が異なります
- 注文のしかた
- 米干または米線を選び、豚肉か牛肉を指定。卓上の調味料で好みの味に調整
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚肉米干200元、牛肉米干300元、豚肉薄切りの冷菜300元、エンドウ豆の冷菜250元
- おすすめ
- 豚ひき肉入り平打ち米麺（豬肉米干）、エンドウ豆の冷菜（豌豆粉）、豚肉薄切りの冷菜（涼拌大薄片）、雲南風干し牛肉（牛干巴）、6種の自家製調味料の食べ比べ
- 狙い目の時間
- 米干や小菜が売り切れる前の早めの食事
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：辛い調味料を加えずに食べられ、子どもにも好評。屋外席には虫が出ます
住所・営業時間・アクセス
南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷9號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–19:00
よくある質問
米干はどんな麺ですか？
米を挽いて蒸し、平たく切った柔らかな米麺です。きしめんに似た形で、ひき肉や発酵食材を使ったスープと合わせます。
辛いものが苦手でも食べられますか？
豚肉米干は辛い調味料を加えずに食べられます。卓上の唐辛子やニンニクは、少量ずつ足すと調整しやすいです。
豚肉と牛肉では値段が違いますか？
豚肉米干は200元、牛肉米干は300元です。どちらも具はひき肉です。
肉なしでも注文できますか？
肉を使わない米線への対応が可能です。注文時に肉を抜きたいことを伝えてください。
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