台湾料理・台北近郊三峽区

阿爸的客家菜

Name: 阿爸的客家菜
Telephone: +886 2 2674 3714

アーバーダクージャーツァイ

三峡で26年、柑橘だれの鶏肉と碧螺春茶の甘味を楽しむ客家料理店

4.4地元・台湾

3.7その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 818 件）

地元の人だけが知っていること

薄味で注文すると通常の50％の調味になるため、塩気が気になる人は注文時に指定できます。

三峡で26年続く、伝統料理と創作料理をそろえた客家料理店です。柑橘だれを添えたゆで鶏や酸味の効いたキャベツ料理に加え、碧螺春茶を使った大根餅や揚げ餅にも個性があります。

初めてなら小皿を数種類選び、ご飯と分け合うと多彩な味を楽しめます。薄味の指定もでき、1人なら炒め粄條とスープの組み合わせが便利です。昼夜とも入店枠があるため、予約して早めに着くと安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価はなく、地元客とその他の旅行者の間でも、客家料理らしい塩気や油の強さは好みが分かれます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

地元では、客家料理らしい香ばしい炒め物や、酸味を生かした料理が支持されています。小皿を組み合わせやすく家族の会食にも人気ですが、塩気や油の強さ、白飯の炊き加減には好みが分かれます。

英語・韓国語などの口コミ

3.7

旅行者にも、酸味のあるキャベツ料理や客家料理の味が好評です。一方で、油や塩気が強いと感じる人もおり、予約時の人数や入店時間の扱いには不満も出ています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 小皿の単品注文が可能。特定の祝祭日はセット料理のみ
注文のしかた: 人数に合わせて小皿を選んで注文。薄味の希望は注文時に伝えます
支払い: 一部カード・電子決済可：現金を用意しておくと安心です
行列: 満席時は空席待ちで入れないこともあるため、予約が確実
予約: 予約がおすすめ
予算: ゆで文昌鶏半羽690元、タケノコ煮の小皿200元、酸味キャベツと牡蠣のスープ小130元、揚げ餅170元
おすすめ: 客家風炒め（客家小炒）、ゆで文昌鶏の柑橘だれ添え（白斬文昌雞）、にんにくだれの豚足（蒜蓉豬腳）、酸味キャベツの牛肉炒め（酸高麗菜牛肉）、碧螺春茶だれの揚げ餅（粿人炸甜粄）
狙い目の時間: 予約した入店時刻より少し早め
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族連れの利用が多く、小皿を分け合えます
トイレ: トイレはありますが、出入りの動線が使いにくいとの指摘があります
アクセス: MRT三鶯線・台北大学駅から徒歩約10分。三峡老街からも徒歩約10分